PISTACHE
La récolte des pistaches a débuté le 24 août en région Paca, avec dix à douze jours d'avance sur l'an dernier. À Ansouis, les fruits récoltés dans plusieurs vergers sont rapidement épluchés puis séchés dans l'unité conçue par Fabien et Émilie Fiorito. Une étape devenue stratég...
RENTRÉE SCOLAIRE
Malgré des difficultés persistantes pour attirer les jeunes dans certaines filières, les débouchés restent nombreux dans le secteur agricole. Les établissements vauclu...
FDSEA/JA
Hausse annoncée des prix en rayon, concurrence des importations et rémunération des producteurs : la FDSEA84 et les Jeunes agriculteurs de Vaucluse tirent la sonnette...
COOPÉRATION
Face aux défis de compétitivité et de transition environnementale, les coopératives agricoles cherchent à atteindre une taille critique. Mais comment préserver le proj...
RESTAURATION COLLECTIVE
Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réussie s...
FNSEA
Pour sa conférence de rentrée mercredi matin, la FNSEA sonne l'urgence. Sécheresse, incendies, trésoreries en berne... 35% des agriculteurs envisagent d'arrêter. Face...
EXPÉRIMENTATION
Le programme 'Vitilience' structure un réseau national de démonstrateurs innovants pour accompagner l'adaptation des vignobles français. Ce dispositif associe expérime...
LA COOPÉRATION AGRICOLE
Après un été marqué par les canicules, la sécheresse et des récoltes en baisse, La Coopération Agricole alerte sur les conséquences qui gagnent les outils de collecte...
VENDANGES
Les vendanges ont démarré avec une semaine et demie d'avance sur le calendrier habituel au sein du pôle 'Vin' de la CAPL, qui regroupe les caves coopératives de Gigond...
ENTRECHAUX
Viticulteur et maire d'Entrechaux, Alexandre Roux partage son temps entre ses vignes et la gestion de sa commune. Héritier d'une exploitation familiale vieille de quat...
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