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Recréer les occasions de consommation 

Comment "ré-enchanter le vin" ? L'accroche peut prêter à sourire, mais vu l'épée de Damoclès qui pèse sur les entreprises viticoles, pas question de baisser les bras, ni d'ignorer les demandes, changeantes, du marché du vin pour s'adapter aux nouvelles tendances de consommatio...

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Comment préserver la tranche de jambon dans le sandwich ?

Garder la 'Med'attitude', malgré les (nombreux) écueils qui se dressent au passage des IGP Méditerranée. Tel est le message, optimiste mais pas naïf, porté par Thierry...

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