Malemort-du-Comtat : le Moulin de la Colombe, l’huile d’olive façon tradition

À Malemort-du-Comtat, ce petit moulin discret fait de l’huile d’abord pour ses presque 600 coopérateurs. En utilisant une méthode traditionnelle, à base de meule en granit, de scourtins traditionnel et de délais soigneusement maîtrisés. Rencontre avec Olivier Salignon, préside...

Vaucluse 17/01/2022
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CHAMBRES D'AGRICULTURE

"L'échelon départemental reste clé dans le réseau des Chambres"

 Contrat d'objectifs, budget des Chambres, fusion des structures départementales ou autres modèles… Le point sur ces sujets avec le président de l'APCA, Sébastien Wind...

14/01/2022

Apt : le fruit confit, une tradition qui innove et se réinvente

Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours...

Vaucluse 27/12/2021

MIDI TERRASSEMENT

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Vaucluse 30/10/2021

Entrepreneurs des territoires : Faire avancer la réglementation sur le prêt de main-d’œuvre

Au Château de Nalys à Châteauneuf-du-Pape, la section régionale du syndicat des Entrepreneurs des territoires a pu rencontrer le sous-préfet, ainsi que les représentan...

Vaucluse 27/09/2021

Raisin AOP Muscat du ventoux : le virage écologique, nouvelle feuille de route

L’AOP raisin Muscat du Ventoux fêtait son ban des cueillettes à Mazan. L’occasion pour René Reynard, son président, de faire le point sur la question des emballages re...

Vaucluse 20/09/2021

Incendie : dans les Dentelles, reconstruire un bout de territoire unique

Un mois après l’incendie dit de Beaumes-de-Venise, de nombreuses visites de terrain et une solidarité territoriale de taille, l’heure est dorénavant à l’organisation d...

Vaucluse 20/09/2021

TerraVentoux : le pari de la biodynamie, une

À la fois holistique, régénérative et positive, la biodynamie est une forme d’agriculture biologique expérimentée par les agriculteurs du monde entier depuis près d’un...

Vaucluse 13/09/2021

Rentrée des classes : vers une année plus sereine pour l’enseignement agricole

Si septembre sonne l’heure des vendanges, c'est également le mois fatidique de la rentrée des classes. Sur le territoire vauclusien, l’enseignement agricole entame une...

Vaucluse 13/09/2021

Pomme de terre de Pertuis : vers des méthodes alternatives de gestion de la production

Peu de temps avant que la récolte ne débute, fin juillet, les membres de l’Association des producteurs de la pomme de terre de Pertuis se sont retrouvés pour une assem...

Vaucluse 13/09/2021

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