Prédation
Âgé de 30 ans, Joris Payan est installé en ovin viande en label rouge. À peine était-il redescendu de l'alpage en octobre 2022 qu'une meute de loups attaque son troupeau, à quelques encablures de l'exploitation. Son collègue, Rémi Marseille, lui aussi âgé de 30 ans, a vu ses t...
Université du vin
La bière va-t-elle finir d'éradiquer le vin du marché des boissons alcoolisées ? Que nenni, répondent les différents intervenants présents lors des Rencontres de l'Uni...
Taureau de Camargue
Première appellation bovine française et européenne, la réputation du Taureau de Camargue tient autant au mode d'élevage extensif qu'aux conditions d'abattage et à la...
Petit épeautre de Haute-Provence
Le petit épeautre de Haute-Provence se fait un nom. Doucement mais sûrement, la céréale trouve sa place dans les productions céréalières du territoire et son ampleur s...
Grillon
Chez les Vernet, avant de trouver des bêtes, il y avait des vignes. En 2009, Vincent est la sixième génération, et il décide d'arracher les 19 hectares de Côtes du Rhô...
bienvenue À la ferme
Inlassablement, passionnément, l'association 'Bienvenue à la ferme' s'attache à fidéliser et à recruter des adhérents, pour conserver son dynamisme et sa présence. Et...
insectes
"Les insectes sont nos amis, il faut les aimer aussi" chantaient Les Inconnus. Visionnaires donc les trois humoristes car, aujourd'hui, les insectes retrouvent leurs l...
ovin
Avec l'évolution de la Pac depuis le 1er janvier, les spécialistes de la filière régionale, sous la houlette de la Maison régionale de l'agriculture, ont fait une synt...
BIOTECHNOLOGIES
Déclinaison de la technologie médicale (tissus), l'alimentation issue de l'agriculture cellulaire s'est dégustée pour la première fois en 2013. Bœuf, canard, poulet, s...
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06/06/2023
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