Y'a des coups de triques qui se perdent

"Les lapins auront une bonne carrière en 2022." A priori l'horoscope chinois disait vrai, puisque des agriculteurs de la Sarthe ont retrouvé du lapin chinois congelé en... 2022 dans un camion contrôlé. En ce moment en France, de nombreux agriculteurs aident les services des Fr...
22/02/2024
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Liste des résultats pour " viande "

ovin

'RéVABio' livre ses premiers résultats...

Le projet 'RéVABio' (2020-2023) - qui visait à améliorer le taux de commercialisation des agneaux sous le label Agriculture biologique - touche à sa fin. C'est le mome...

PACA 08/02/2024

19e Ovinpiades

La passion des moutons

45 jeunes élèves d'établissements d'enseignement agricole de la région concourraient, fin décembre, pour le titre de 'Meilleur jeune berger de Paca', à travers des épr...

Alpes-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, Vaucluse 11/01/2024

L'étrange Noël de Monsieur Grolet

Plus que neuf dodos avant que le Père Noël ne passe... En attendant, chacun s'affaire pour préparer son menu et vérifier le contenu de la cave à vins. Cette année, le...
14/12/2023

grandes cultures

L'agriculture biologique cherche des solutions

L'institut technique Arvalis partage les résultats de ses essais réalisés sur céréales à paille en agriculture biologique. Variétés utilisées, travail du sol, fertilis...

PACA, Occitanie 12/10/2023

Prédation

"La cohabitation avec le loup n'est pas possible"

Âgé de 30 ans, Joris Payan est installé en ovin viande en label rouge. À peine était-il redescendu de l'alpage en octobre 2022 qu'une meute de loups attaque son troupe...

07/09/2023

Université du vin

Mieux cibler les consommateurs et les profils recherchés

La bière va-t-elle finir d'éradiquer le vin du marché des boissons alcoolisées ? Que nenni, répondent les différents intervenants présents lors des Rencontres de l'Uni...

France 25/05/2023

Taureau de Camargue

L'AOP fait recette

Première appellation bovine française et européenne, la réputation du Taureau de Camargue tient autant au mode d'élevage extensif qu'aux conditions d'abattage et à la...

Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault 17/05/2023

Petit épeautre de Haute-Provence

Petite céréale deviendra grande !

Le petit épeautre de Haute-Provence se fait un nom. Doucement mais sûrement, la céréale trouve sa place dans les productions céréalières du territoire et son ampleur s...

Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Vaucluse 17/05/2023

Grillon

Les cochons du Ventoux jusqu'à l'Enclave

Chez les Vernet, avant de trouver des bêtes, il y avait des vignes. En 2009, Vincent est la sixième génération, et il décide d'arracher les 19 hectares de Côtes du Rhô...

Vaucluse 28/04/2023

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De la vigne à la cave, la filièr...

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L'agriculture méditerranéenne fa...

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