VILLA BELLEVUE

Des projets qui pétillent

Château Calissanne étend sa collection d'effervescents. Après un rosé, un blanc de blancs vient répondre aux attentes actuelles des consommateurs. Des plus jeunes notamment.

Bouches-du-Rhône 26/10/2023
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Liste des résultats pour " fraîcheur "

Côtes-du-Rhône

Le 27e ban de vendanges proclamé

Le Rocher des Doms de la capitale des Côtes du Rhône, en ce soir du samedi 26 août, est pris d'assaut par des milliers de festivaliers. Petits et grands, vacanciers de...

Vaucluse 31/08/2023

 DOMAINE DE CHANTEGUT

Deux papillons prennent  leur envol

'VO-VI' était leur toute première cuvée depuis la reprise du domaine. Anne-Sophie Marseille et son cousin, Matthieu Rafinesque, ont depuis bien avancé. La cuvée en IGP...

Vaucluse 23/06/2023

Bédoin

Laurent Trazic, vigneron de but en blanc

Laurent Trazic a repris l'exploitation familiale en 2002, pour devenir vigneron bio. Son domaine - installé à l'entrée de Bédoin - fait un travail constant et régulier...

Vaucluse 25/05/2023

Caseneuve

Hélène Bleuzen, néo vigneronne les pieds sur terre

Elle n'est pas issue du monde agricole. Mais avec un parcours professionnel conséquent, à l'issue de ses études d'œnologie, elle a construit peu à peu un projet d'expl...

Vaucluse 05/05/2023

38e concours des vinsd'avignon

Sur le pont, on y taste, on y taste...

La 38e édition du concours des vins d'Avignon, la première post-Covid, s'est déroulée dans une ambiance studieuse, mais chaleureuse. 700 échantillons sont passés entre...

Vaucluse 31/03/2023

Avignon

Faire résonner culture et agriculture dans un lieu d'histoire

La transmission du domaine Saint Pierre d'Escarvaillac était imprévue. Quand Christophe Requin reprend l'exploitation de son père, il a tout à découvrir de l'agricultu...

Vaucluse 31/03/2023

ACIDIFICATION

Maîtriser les déséquilibres d'acidité

Ce millésime 2022 étant marqué par des acidités extrêmement basses, il a pu être judicieux de recourir à des acidifications. Le vinificateur dispose de plusieurs outil...

Gard, Vaucluse 04/11/2022

Camargue

Caña vere, la bière des rizières

Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...

Gard 04/11/2022

Domaine du paparotier

Un des meilleurs muscats du monde

En octobre, le muscat du Domaine du Paparotier intégrait une nouvelle fois le top 10 des meilleurs muscats du monde, et remportait une des 56 médailles d'or au concour...

Vaucluse 14/10/2022

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Après un hiver pluvieux, les nap...

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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