VILLA BELLEVUE

Des projets qui pétillent

Château Calissanne étend sa collection d'effervescents. Après un rosé, un blanc de blancs vient répondre aux attentes actuelles des consommateurs. Des plus jeunes nota...

hameau de Sault

Jonathan Archange, la carte de la diversification

Aux Loges, hameau de Sault, les Archange travaillent la terre depuis plusieurs générations. Jonathan y est lavandiculteur, mais pas que. Et s'il a subi - comme les aut...

63e Foire aux agnelles

Entre agnelles et loup

À Saint-Christol, la 63e Foire aux agnelles a connu un franc succès dimanche dernier. La joie du public - sous le ciel bleu et le fort mistral - ne fait cependant pas...

œnotourisme

"Se concentrer sur le bon fonctionnement de ce qui existe déjà"

Vigneron aux multiples casquettes, et en tant que président du cluster œnotourisme d'Atout France, Michel Bernard réfute l'idée selon laquelle l'Hexagone serait en ret...

Var

Moutarde au miel et au thym de Provence

Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.  

Monteux

Ludwig Hauwelle, les douceurs et saveurs des PPAM

Ancien du BTP, Ludwig Hauwelle mène avec succès, depuis six ans, une exploitation de plantes aromatiques, à Monteux. Des berlingots aux infusions, des sirops aux gelée...

Gigondas LaCave

Maintenir des investissements réguliers

Investir pour assurer la pérennité. Les coopérateurs de Gigondas LaCave tenaient jeudi 26 janvier leur assemblée générale annuelle. Hausse de la production, nouvelles...

Zézette de Sète

D'Oran à l'île singulière

Lancé par Gaston Bentata, au début des années 80, ce biscuit sec aux parfums d'Oran fait les délices des petits et grands bien au-delà de l'île singulière. Retour sur...

Quand la musique est bonne