Les Chocolatiers Cathares
Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolatiers Cathares. Chronologie d'une vie d'apprentissage.
Monteux
Créée en 1975, l'entreprise d'Éric Jaumard est devenue une référence dans le petit monde de la Tuber melanosporum. Ses deux fils, Franck puis Alexis, sont rentrés à le...
La Roque-sur-Pernes
Découragé par les ravages de Drosophilia suzukii, Michel Roux a fini par arrêter la cerise. Quand il entend parler de la grenade par Thomas Saleilles, qui en cultive d...
En images
monteux
Fils d'une Montilienne et d'un militaire, Nicolas De Cecco s'est installé comme éleveur ovin en 2011 dans le village de Monteux. Un métier qu'il a choisi dès 15 ans, e...
biodiversité en verger
La biodiversité concerne à la fois les espèces, mais aussi leur association. De nombreux leviers peuvent favoriser et améliorer leur fonctionnalité afin de rendre serv...
Beaumes-de-Venise
2023 est la soixantième vendange d'Alain Ignace. Bien que retraité et ayant cédé autour de 95 % de son domaine à sa fille Patricia, il continue de s'occuper de trois h...
Vitipastoralisme
Une matinée pour échanger avec des techniciens de toute la France sur la pratique du vitipastoralisme. Voilà l'objectif que s'étaient donné les Chambres d'agriculture...
œnotourisme
Vigneron aux multiples casquettes, et en tant que président du cluster œnotourisme d'Atout France, Michel Bernard réfute l'idée selon laquelle l'Hexagone serait en ret...
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28/04/2026
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06/06/2023
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