À l’entrée de Bédoin, 'La Ruchofruit' propose ses produits, confitures, chutneys, vinaigres, transformés sur place à partir de fruits et légumes 100 % locaux. Histoire d’une petite entreprise devenue incontournable à force de patience et de travail de qualité.
À Malemort-du-Comtat, ce petit moulin discret fait de l’huile d’abord pour ses presque 600 coopérateurs. En utilisant une méthode traditionnelle, à base de meule en gr...
Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours...
Jeudi 25 novembre, le jeune cru Cairanne fixait un rendez-vous important : après une année de mise en place de sa charte paysagère et environnementale, le temps était...
La 28e édition du Salon des vins de France se tiendra samedi 27 novembre, de 10 heures à 19 heures, au lycée viticole du Grès, à Orange. Cette année encore, et sans do...
Vendredi 15 octobre sonnait un grand jour pour l’agriculture vauclusienne. À Carpentras, le Campus Provence Ventoux – ex-Louis Giraud – soufflait ses cinquante (et une...
Le 6 juillet se tenait enfin l’assemblée générale de la coopérative de la Balméenne. Marquée par l’absence d’un grand nombre de ses coopérateurs, elle actait une petit...
À Mazan, la famille Bernabé vend les fruits et légumes qu’elle cultive, depuis 1996. Pour le plus grand bonheur des particuliers, mais aussi de nombreux restaurateurs.
Au domaine des Grands bois, la relève est là. Philippine Besnardeau, 26 ans, est devenue vigneronne, motivée par les rencontres et échanges, avec les clients et d’autr...
Au Campus Louis Giraud de Carpentras-Serres, dans les vergers écoresponsables de l’exploitation, une cueillette libre de pommes est organisée depuis plusieurs années....
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