Inter-Med

Comment préserver la tranche de jambon dans le sandwich ?

Garder la 'Med'attitude', malgré les (nombreux) écueils qui se dressent au passage des IGP Méditerranée. Tel est le message, optimiste mais pas naïf, porté par Thierry...

En image

AOC Ventoux : retour du concours

dépérissement

Respecter les flux de sève lors de la taille

Alors que le plan national de dépérissement du vignoble acte de multiples facteurs, Institut Rhodanien et Chambre d'agriculture de Vaucluse mènent leur recherche. Dans...

produire sous siqo

Des outils à maîtriser avant tout

Entre les attentes des consommateurs qui évoluent et l'offre en produits agroalimentaires qui explose, les Signes officiels de la qualité et de l'origine (Siqo) sont-i...

LA GRAND' VIGNE

‘Pur Castets‘, nature et découverte

Avec sa cuvée 'Pur Castets', une IGP Var nature, le domaine 'La Grand' Vigne', à Brignoles, redore le blason d'un cépage oublié, le Castets, connu en Provence sous le...

AOCCairanne

Cairanne a son foyer

Malgré les orages annoncés, l'inauguration de la Maison du Cairanne et de la Romanité, en plein cœur du village de Cairanne, est passée heureusement entre les gouttes.

Mas d'Arcaÿ

L'obsession, c'est le cru

Avec sa cuvée ‘Obsédé du cru', le vigneron de Saint-Drézéry, Jean Lacauste, a décroché le titre de lauréat du Certificat, au concours de ‘Paris packaging week', dans l...

wine day

La jeunesse aux commandes

Cigales frénétiques, ciel bleu insolent, soleil triomphal, château néo-médiéval... Les Jeunes agriculteurs de Vaucluse ont joué, avec succès, la carte postale provença...

FRAOC Sud-Est

ZNT, flavescence, réformes : la vigilance à tous niveaux

Ils avaient besoin de refaire le point, les actualités ne laissant que peu de répit aux AOC du Sud-Est. Au cœur de l'assemblée générale de la fédération, le 20 juin à...