Tielle sétoise

Le petit “plat du pauvre qui fait aimer le “pouffre”

La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant par les touristes de passage. Si la recette est connue, chaque fabricant garde ses petits secrets. Tel Olivier...

Hérault 21/01/2022
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Liste des résultats pour "pain "

Geves : Homologuer, expérimenter et protéger la diversité des semences

Etudes variétales pour de nombreuses espèces, contrôles de stabilité, conservation des ressources génétiques… Les missions du Groupe d’Etude et de contrôle des Variété...

Vaucluse 23/08/2021

Le Thor : Le moulin de la Sorgue, au service des artisans boulangers

Au Thor on l’appelle encore 'La minoterie Giraud', du nom de la famille qui l’a construite, au début du XXe siècle. Mais, depuis 2005, le groupe Soufflet est devenu le...

Vaucluse 13/04/2021

Georgia Lambertin : une femme de terrain à la présidence de la Chambre d'agriculture

Lundi 15 avril, Georgia Lambertin a été élue présidente de la Chambre d’agriculture de Vaucluse par la nouvelle équipe de la mandature 2019-2025. Une femme de terrain,...

Vaucluse 22/04/2019

Bienvenue à la ferme : « Venez nous voir ! »

Du renouveau pour l’association vauclusienne du réseau national ‘Bienvenue à la ferme’ ! À l’issue de son assemblée générale, à la Chambre d’agriculture de Vaucluse, l...

Vaucluse 18/03/2019

Chambre d’agriculture : La nouvelle mandature est lancée !

La session d’installation de la Chambre d’agriculture s’est déroulée vendredi 22 février dernier. André Bernard a été élu à la majorité, avec 22 voix, lors de la sessi...

Vaucluse 01/03/2019

Céréales : En route vers une baguette de pain 100% régionale !

Plusieurs acteurs d’une même filière alimentaire, celle du blé tendre, se mobilisent autour d’un projet régional structurant.

Vaucluse 05/11/2018

Fête du raisin muscat des terrasses

Dimanche 18 septembre, dans le cadre du ‘Festival Ventoux Saveurs’, rendez-vous à Villes-sur-Auzon pour fêter le raisin muscat.

Vaucluse 12/09/2016

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DOSSIER ÉNERGIES RENOUVELABLES

L'agriculture concernée

France 18/06/2026

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Agritourisme : la ferme passe à...

France 04/06/2026

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Éco-conduite : c'est le printemp...

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