hameau de Sault

Jonathan Archange, la carte de la diversification

Aux Loges, hameau de Sault, les Archange travaillent la terre depuis plusieurs générations. Jonathan y est lavandiculteur, mais pas que. Et s'il a subi - comme les autres - les terribles conséquences de l'invasion de noctuelles, il résiste... grâce à une roulotte et à de bonne...

Vaucluse 07/09/2023
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MIN deCavaillon

Début de saison les yeux rivés sur Bruxelles

Les premiers Melons de Cavaillon de plein champ sont là ! Comme chaque année depuis 2018, le Min met à l'honneur son produit emblématique pour son lancement de saison.

Vaucluse 23/06/2023

terroirs en fête

L'Arbousière fait le plein

L'effet Glenn Viel, c'est fou ! Le chef trois étoiles de l'Oustau de Baumanière, coqueluche des jurés de Top chef, a boosté de façon incroyable la fréquentation de la...

Vaucluse 16/06/2023

Melon de Cavaillon

Alerte : IGP en approche !

La démarche est lancée depuis 2017, et ça y est ! Depuis le 18 mars, la course à l'IGP de la marque Melon de Cavaillon est désormais entre les mains du Conseil europée...

Monde 05/05/2023

Monteux

Ludwig Hauwelle, les douceurs et saveurs des PPAM

Ancien du BTP, Ludwig Hauwelle mène avec succès, depuis six ans, une exploitation de plantes aromatiques, à Monteux. Des berlingots aux infusions, des sirops aux gelée...

Vaucluse 16/02/2023

Mazan

Christophe Chaumard, chasseur de trésor... oléagineux

À Mazan, Christophe et son épouse, Sophie, ont créé le moulin à huile 'Le trésor des oliviers', tout en conservant l'activité historique de l'exploitation, la vigne.

Vaucluse 16/12/2022

KM

Le terroir, saveur privilégiée du rhum arrangé

Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en...

Vaucluse 17/06/2022

Domaine royal de Jarras

Le flamant en canette rosée

Un vent de liberté souffle sur le Vin Sable de Camargue. Depuis 2021, le Domaine royal de Jarras, à Aigues-Mortes, fait le pari du format canette sur la cuvée emblémat...

Gard 03/06/2022

Le flamant en canette rosée

Un vent de liberté souffle sur le Vin Sable de Camargue. Depuis 2021, le Domaine royal de Jarras, à Aigues-Mortes, fait le pari du format canette sur la cuvée emblémat...

Gard 20/05/2022

Entrechaux : 'Les secrets de Lola' ou la haute couture des biscuits

Laurence Albanesi et son mari, Marc Boccassini, ont créé la biscuiterie 'Les secrets de Lola' il y a 23 ans. Ces deux orfèvres inventent et fabriquent des biscuits fra...

Vaucluse 16/05/2022

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De la vigne à la cave, la filièr...

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