Mormoiron : pain d’épice, les bienfaits du grand épeautre

Depuis près de 30 ans, Pilar Garcia fabrique, à Mormoiron, des pains d’épices à l’ancienne et des confiseries pleines de goûts. Son secret : l’utilisation d’une farine peu commune. Rencontre une artisane du goût, à la fois discrète et perfectionniste.

Vaucluse 07/03/2022
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Saint-Trinit : la Cuma d’Albion, la force du collectif

Forte de ses 250 exploitations adhérentes, la Cuma d’Albion ne jure que par un seul principe : la force du groupe. Sur Saint Trinit et alentours, le modèle de Coopérat...

Vaucluse 28/02/2022

Gigondas LaCave : une stratégie pour sécuriser l’avenir de la cave

L’avenir est à portée de main pour les coopérateurs de Gigondas LaCave. Réunis pour leur assemblée générale le lundi 31 janvier, ils ont pris connaissance du bilan 202...

Vaucluse 28/02/2022

Feu dans les Dentelles début des travaux de remise en état

Vendredi 28 janvier, à Beaumes-de-Venise, s’est tenue la seconde réunion du Comité technique d’après-feu, organisée par le Parc naturel régional Ventoux. La reconstruc...

Vaucluse 21/02/2022

Hydraulique agricole : le projet HPR tâte le terrain auprès des communes et syndicats

Mercredi 26 janvier, les Chambres d’agriculture régionale et vauclusienne, accompagnées par le Département et la Région Sud, donnaient rendez-vous aux communes, ASA et...

Vaucluse 07/02/2022

Séguret : du graphisme à la viticulture… Et si le bonheur était dans les vignes ?

Pour Alexandre Boufenghour, revenir à Séguret avec sa famille était une évidence. Travailler la vigne un peu moins, mais la passion lui est vite venue. Désormais insta...

Vaucluse 31/01/2022

Saint-Christol-d’Albion : Éric Aubert, des fourneaux aux cochons

À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une r...

Vaucluse 24/01/2022

Canal de Carpentras : 70 ha accèdent au réseau sous pression dans le Ventoux

70 hectares sur les communes de Saint-Pierre-de-Vassols, Besoin, Mazan et Mormoiron auront accès à l’eau sous pression l’an prochain, grâce aux projets d’extension du...

Vaucluse 27/12/2021

Carpentras : Jean Rebotier, la passion du végétal

Natif du Gard, désormais installé dans le Comtat Venaissin, Jean Rebotier est un entrepreneur de travaux agricoles heureux. Rencontre avec un homme aussi passionné que...

Vaucluse 20/12/2021

Ail : planter couché, bientôt une réalité ?

Mi-octobre, les producteurs d’ail de Piolenc et la Chambre d’agriculture de Vaucluse organisaient ensemble une après-midi démonstration. Elatec et Touti Terre présenta...

Vaucluse 06/12/2021

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