Les tordus, trop petits et même un peu abîmés, tous ont ici une 2e chance. La jeune conserverie artisanale avignonnaise ‘Local en bocal’, engagée dans le développement d’une filière d’approvisionnement responsable, transforme les fruits et légumes ‘moches’ en une large gamme d...
Après un beau succès sur les marché américain et chinois, Plantin, leader français de la truffe, met aujourd'hui le cap vers le consommateur final. Une stratégie qui s...
Le Cercle des Vignerons du Rhône rejoint Rhonéa dans une nouvelle union majeure pour les crus et appellations de la Vallée du Rhône.
C’est un vrai feu d’artifice qui attend les visiteurs de la seconde édition du salon ‘Vin’Arôme’, organisé par les Jeunes Agriculteurs, les 4 et 5 mai prochain à Orang...
Après une première vie professionnelle dans la finance, Laurent Belorgey a repris le domaine oléicole familial, dans les Baux-de-Provence. Plus de 15 ans après, il pré...
Fabienne, Marc et leur fils Sébastien Nogrette élèvent des escargots Petits Gris et Gros Gris, sur 2000 m2 de parcs. Ils les nourrissent, les cuisinent et les vendent...
Isabelle Pèlegrin, directrice de l’exploitation agricole du lycée Louis Giraud, de Carpentras, a témoigné de son expérience des pallox Janny, dans le cadre d’une matin...
Pour le semencier qui s’efforce d'apporter des solutions performentes aux producteurs de laitues sous abri, la diversité est prépondérante.
À Piolenc, Armande Clément et Gérald Camus cultivent en bio un fruit emblématique de la Méditerranée : la figue. Commercialisée en fruit frais ou en produits transform...
Mercredi 27 septembre, l’association ‘En direct de nos fermes’ invitait une cinquantaine d’acheteurs de collectivités départementale et régionale à venir la rencontrer...
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