VINIFICATION
Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes, en en diminuant l'intensité ou en générant des odeurs soufrées, de notes d'ail ou d'oignon jusqu'à l'œuf pourri.
Expérimentation
Dans l'Hérault, la Chambre d'agriculture et plusieurs partenaires expérimentent depuis deux ans les cultures de quinoa, chia et carthame. Une diversification agricole...
Cave de Lumières
Le 25 janvier dernier, la cave de Lumières, à Goult, a soufflé sa centième bougie. Pour cet anniversaire remarquable, des expositions et événements sont mis en place t...
No-Low
Ils sont chaque année un peu plus nombreux à participer au Dry january, ce mois sans alcool qui fait tant grincer des dents la filière viticole. Entre crise générale e...
oléiculture
Le Gaec du Piechal, à Châteauneuf-Grasse dans les Alpes-Maritimes, a mené une réflexion dédiée à l'irrigation sur des parcelles oléicoles, suite à différentes phases d...
fruits et légumes
Pour réduire les pertes et sécuriser les lots de fruits et légumes durant la conservation, la thermothérapie - qui doit être associée à certaines bonnes pratiques - es...
SALON VINITECH 2024
Avec 750 exposants et plus de 70 conférences, le salon Vinitech-Sifel a refermé ses portes après trois journées intenses en découvertes, nouvelles solutions, échanges...
Truffe
Après la faible récolte de 2022-2023, les trufficulteurs ont retrouvé le sourire lors de la dernière campagne, avec des volumes et des prix en nette hausse dans les pr...
Amandier
Choisir l'amande repose sur toute une réflexion économique et technique, dans laquelle le choix de la variété est déterminant. D'autant qu'autour des variétés classiqu...
Diversification
Diversifier son activité, c'est avant tout ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. Face à la prise de risque économique, il convient de se poser les bonnes qu...
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84 • Loue LAPALUD terrain en bordure de Nationale 7, pour stand producteurs de préférence ou autres, pour la saison d'été.
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18 • Le service de remplacement recrute un agent de remplacement pour intervenir sur un secteur de 15 kms autour de Lury-sur-Arnon. Activités : traite, alimentation, entretien et manutention des animaux (bovins allaitants, bovins lait, caprins), travaux en lien avec les grandes cultures (conduite d’engins agricoles, travail du sol, semis, fenaison, entretien du matériel…), travaux en lien avec l’activité viticole (taille des vignes, mise en bouteille …). Poste en CDI, à pourvoir dès maintenant. Rémunération : 13.54€ (brut)/ heure). Avantages : mutuelle, indemnités kilométriques – Connaissances du milieu agricole souhaitées. Permis B et véhicule personnel obligatoire. Contacter le Service de remplacement du Cher
28/04/2026
58 • Vends 2 taureaux Charolais, 2 ans pour croisement Aubrac et Salers, vêlage facile, toutes garanties sanitaires. (1706)
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06/06/2023
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