De la vigne à la cave

Planifier tous les process pour les vendanges

Comme l'an dernier, la saison des vendanges s'annonce précoce. Quoi qu'il en soit, avant qu'elle n'arrive, tout doit être anticipé à la vigne et à la cave pour préparer le terrain. Les recommandations du groupe ICV, avec son responsable des services viticoles, Jacques Rousseau.

PACA, Occitanie 13/07/2023
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Avignon

Faire résonner culture et agriculture dans un lieu d'histoire

La transmission du domaine Saint Pierre d'Escarvaillac était imprévue. Quand Christophe Requin reprend l'exploitation de son père, il a tout à découvrir de l'agricultu...

Vaucluse 31/03/2023

La Gaillarde

Labels et rosés pour tirer son épingle du jeu

Le caveau Saint Jean dorénavant rénové, la cave coopérative La Gaillarde de Valréas poursuit sa course vers l'avenir. Au menu : la Haute valeur environnementale et le...

Vaucluse 10/03/2023

cave Saint-marc canteperdrix

Un chai ultra moderne

À quelques semaines du démarrage des vendanges 2022, 'Les vignerons de Saint-Marc Canteperdrix' - fusion des caves coopératives de Caromb et de Mazan - inauguraient, d...

Vaucluse 29/07/2022

Mazan : un chai à la pointe de la modernité pour une qualité optimisée

Lorsqu’en juin 2019 les caves de Saint Marc, de Caromb et de Canteperdrix, à Mazan, ont fusionné, il avait été prévu un important projet de modernisation et de constru...

Vaucluse 22/11/2021

Aux ‘Grands bois’, la relève est là !

Au domaine des Grands bois, la relève est là. Philippine Besnardeau, 26 ans, est devenue vigneronne, motivée par les rencontres et échanges, avec les clients et d’autr...

Vaucluse 26/01/2021

Ventoux : La cave des Vignerons de Saint Marc-Canteperdrix est née !

Les caves Canteperdrix, à Mazan, et Saint Marc, à Caromb, ne font plus qu’une. Les deux coopératives, éloignées de moins de 6 km partagent, depuis 1928, une appellatio...

Vaucluse 24/06/2019

Cellier des Dauphins : Un dauphin devenu roi de la GD

Créé officiellement le 10 février 1965, le Cellier des Dauphins va donc fêter cette année son 50e anniversaire. L’entreprise – aujourd’hui menée par le tandem Serge Ro...

Vaucluse 11/12/2015

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L'agriculture concernée

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Agritourisme : la ferme passe à...

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Éco-conduite : c'est le printemp...

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Phytosanitaire : Du sursis pour...

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