LAVANDES EN FÊTE

Grand succès malgré la canicule

À Sault, l'hippodrome du Deffends a accueilli la 38e édition de 'Lavandes en fête'. Le public est venu en nombre malgré les hautes températures, qui ont lourdement affecté la récolte.

Vaucluse 21/08/2025
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conduite

Sortez les couverts !

Des couverts végétaux mis en place sous abris maraîchers pour tempérer l'augmentation des températures ? L'idée n'est aujourd'hui plus saugrenue du tout, et permet mêm...

PACA, Occitanie 07/08/2025

VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE

Le vinaigre rosé aux framboises

À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vi...

France 07/08/2025

ORANGE

Damien Bagnol, sa passion pour les chèvres

Ce passionné de voiture a finalement choisi de suivre les traces de son père et de son grand-père et a repris la ferme familiale en 2012. Avec son troupeau de 80 chèvr...

Vaucluse 07/08/2025

CAVE COOPÉRATIVE DE RASTEAU

De nombreux défis à relever

La cave coopérative de Rasteau fête cette année ses 100 ans. Si elle a toujours réussi à traverser les époques et les crises, la situation devient de plus en plus comp...

Vaucluse 07/08/2025

VINIFICATION

Odeurs soufrées : les leviers d'action

Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes,...

Var 07/08/2025

Collecte blé dur

Une protéine trop diluée

Dans le Sud, les moissons de blé dur ont profité d'une avance modérée liée aux fortes chaleurs. Les rendements tiennent, mais les taux de protéines et le poids spécifi...

Bouches-du-Rhône, Gard, Vaucluse 31/07/2025

économie

Des trajectoires diverses

Sur ce début de campagne pêches, nectarines et abricots, la campagne n'a pas affiché les mêmes tendances. Après une première partie de saison correcte, des promotions...

31/07/2025

Expérimentation

Sur l'arc méditerranéen, le quinoa fait les gros bras

Dans l'Hérault, la Chambre d'agriculture et plusieurs partenaires expérimentent depuis deux ans les cultures de quinoa, chia et carthame. Une diversification agricole...

Hérault 31/07/2025

Marrenon

Le prix de l'excellence

À l'occasion de ses 60 ans, la Maison Marrenon organisait, jeudi 10 juillet, une soirée exceptionnelle. Les quelque 300 invités ont pu découvrir le nouvel outil de pro...

Vaucluse 31/07/2025

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

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La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

France 25/03/2026

DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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