IGP Méditerranée
Entre défense des prix, modernisation du cahier des charges et montée en puissance de la promotion, la dénomination régionale aborde 2026 avec ambition et confiance.
La modification du cahier des charges de l'IGP Méditerranée, qui intègre 18 nouveaux cépages, est une avancée majeure de 2025.
© Crédit photo : Intervins Sud-Est
Pour l'IGP Méditerranée, 2025 restera comme l'année du rééquilibrage. Après deux petites récoltes consécutives en 2023 et 2024, la situation des stocks, à la veille des vendanges, avait de quoi rassurer la filière. Au 31 juillet, les caves affichaient "deux mois de stocks en rosé et quatre mois en blanc", un niveau jugé sain par les responsables de la fédération. La récolte 2025, annoncée autour des 700 000 hectolitres, s'inscrit dans la moyenne quinquennale de 715 000 hl. De quoi reconstitue...
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06/06/2023
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