Filière brassicole

Quand les élèvent vantent leur formation

Faire savoir. Tel était l'objectif de la journée organisée par et pour les étudiants du lycée Pétrarque Avignon, pour mettre en lumière le nouveau module de formation ciblant l'industrie brassicole.

Vaucluse 19/06/2024
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Plus de légumineuses, moins de viande : la restauration collective se forme

Le 22 mai dernier a eu lieu une formation 'Cuisiner des produits végétaux transformés bio locaux pour atteindre les objectifs Egalim' pour les cuisiniers et cuisinière...
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Castelain, 30 ans de chocolat au cœur des vignes

Les Nordistes connaissent déjà Castelain depuis bien longtemps, pour leurs bières. Mais en Vaucluse aussi, la famille s'est faite sa place. Implantée au cœur du vignob...

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Avec l'IA, quel avenir pour les filières agricoles ?

Aujourd'hui, tout le monde parle du potentiel révolutionnaire de l'intelligence artificielle. Certains en ont beaucoup entendu parler, et d'autres l'utilisent déjà, ma...

Pyrénées-Orientales 23/05/2024

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