conservation

Sachons ensacher l'abricot

Bien que les délais de conservation soient relativement courts pour l'abricotier, comparativement à d'autres espèces fruitières, des outils d'amélioration de la qualité ont été mis sur le marché ces dernières années. Résultats.

29/07/2022
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Liste des résultats pour " fruits et légumes "

premiers Échos de campagne

Entre cerise et crise, seul un "e" diffère

Après des volumes réduits à peau de chagrin l'an passé en raison du gel d'avril, on espérait une campagne plus simple cette année. Mais la sécheresse et la canicule on...

22/07/2022

Marchés de gros

Des spécificités, mais surtout des complémentarités

Outils indispensables de la distribution alimentaire du territoire régional, les six Marchés d'intérêt national de la Région Sud resserrent leurs liens pour s'adapter...

PACA 08/07/2022

Bédoin : Anne-Marie et Christophe Georges, artisans confituriers

À l’entrée de Bédoin, 'La Ruchofruit' propose ses produits, confitures, chutneys, vinaigres, transformés sur place à partir de fruits et légumes 100 % locaux. Histoire...

Vaucluse 21/03/2022

Mazan : la recette 'Ratatouille', de la simplicité et beaucoup d’envie de partager !

À Mazan, la famille Bernabé vend les fruits et légumes qu’elle cultive, depuis 1996. Pour le plus grand bonheur des particuliers, mais aussi de nombreux restaurateurs.

Vaucluse 15/06/2021

Syndicalisme : Une question de dignité

Les Jeunes Agriculteurs et la Fédération des syndicats d’exploitants agricoles de Vaucluse dénoncent le non-respect de la loi Egalim. Ils réclament une juste rémunérat...

Vaucluse 26/01/2021

Don agricole : Cinq tonnes récoltées

Cinq tonnes de fruits et légumes frais ont été offertes par une vingtaine d’agriculteurs et grossistes ce 29 septembre, au MIN de Châteaurenard. Onze associations sont...

Vaucluse 06/10/2020

Conserverie : ‘Local en bocal’ valorise les fruits et légumes ‘moches’

Les tordus, trop petits et même un peu abîmés, tous ont ici une 2e chance. La jeune conserverie artisanale avignonnaise ‘Local en bocal’, engagée dans le développement...

Vaucluse 04/05/2020

Syndicalisme : Les problématiques fruits et légumes expliquées au préfet

Le 31 octobre dernier, le préfet de Vaucluse, Jean-Christophe Moraud, a répondu à l’invitation lancée par la FDSEA du Vaucluse, JA 84 et la Confédération générale de l...

Vaucluse 10/11/2017

JA 84 : « Consommer local et de saison »

Ce dimanche 19 juillet dernier, les JA de Vaucluse ont proposé aux festivaliers de déguster les fruits et légumes de Vaucluse.

Vaucluse 24/07/2015

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

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DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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