Domaine de Pierrascas

Vinaigre à la figue bio

Aux portes de Toulon, Julien Bouard de Laforest cultive l'amour de la terre et le goût de l'authentique. Producteur de vins et de figues, il valorise les fruits de son travail dans une recette gourmande et originale.

Var 12/02/2022
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3e Édition de Vin’Arôme : les JA investissent le théâtre antique

Surmonter la chaleur en mai 2018, se mettre à couvert pour éviter la tempête en 2019, s’abstenir en 2020 à cause de la pandémie et, enfin, tenter de briser la glace de...

Vaucluse 10/01/2022

Week-end gastronomique : des effluves gourmands aux notes de liberté retrouvée !

La grande saga du 'Week-end gastronomique', fruit de 'Bienvenue à la ferme' et de la Chambre d'agriculture, s’adapte et s’embellit d’année en année rivalisant d’ingéni...

Vaucluse 29/11/2021

Le petit baroudeur : ils inventent la bouteille de vin en "vert"

Deux jeunes Marseillais ont mis au point une bouteille de vin conçue en matériaux recyclables. Avec ce produit innovant, ils ciblent la génération des 20-35 ans soucie...

Vaucluse 22/11/2021

Mormoiron : Sébastien Borel, l’esprit de famille et les pieds sur terre

À 28 ans, Sébastien Borel fait partie des fils d’agriculteurs qui ont créé leur propre exploitation. Il y cultive principalement le raisin de table AOP Muscat du Vento...

Vaucluse 27/09/2021

Raisin AOP Muscat du ventoux : le virage écologique, nouvelle feuille de route

L’AOP raisin Muscat du Ventoux fêtait son ban des cueillettes à Mazan. L’occasion pour René Reynard, son président, de faire le point sur la question des emballages re...

Vaucluse 20/09/2021

Lagarde-d’Apt : Les Fra, la lavande en famille

À Lagarde-d’Apt, les Fra, c’est toute une histoire. Militants de la lavande fine bio, ils portent l’histoire d’une famille de travailleurs acharnés, soucieux de toujou...

Vaucluse 09/08/2021

Économie :

Au 1er juillet, les chiffres diffusés par le ministère de l'agriculture tablaient sur une demi-récolte d'abricots par rapport à la moyenne quinquennale, soit la produc...

Vaucluse 26/07/2021

Cerise : une campagne impactée par le gel

Une campagne mi-figue, mi-raisin. C'est ainsi que l'on peut qualifier celle qui est en passe de se terminer, avec les derniers volumes de cerises disponibles encore qu...

Vaucluse 19/07/2021

Côtes du Rhône : l’humain et l’environnement au cœur des engagements

La tendance est à la re-humanisation des rapports. Avec la nouvelle campagne de communication ‘Du côté de ceux’, lancée le 2 juillet, Inter Rhône monte au credo et réa...

Vaucluse 12/07/2021

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Agritourisme : la ferme passe à...

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Éco-conduite : c'est le printemp...

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