Terroirs en Fête
Pour la 6e édition de son événement phare, le Département de Vaucluse met les petits plats dans les grands... Et c'est le cas de le dire : cette année, le parrain de 'Terroirs en fête' est le chef triplement étoilé Glenn Viel, accessoirement jury dans 'Top chef'. Un joli coup...
Université du vin
La bière va-t-elle finir d'éradiquer le vin du marché des boissons alcoolisées ? Que nenni, répondent les différents intervenants présents lors des Rencontres de l'Uni...
salon vin'arôme
Malgré la détermination et l'enthousiasme des Jeunes agriculteurs qui l'ont porté sur les fonts baptismaux, le salon Vin'arôme a peiné à trouver son public cette année...
bienvenue À la ferme
Inlassablement, passionnément, l'association 'Bienvenue à la ferme' s'attache à fidéliser et à recruter des adhérents, pour conserver son dynamisme et sa présence. Et...
campus provence ventoux
Le tout nouveau démonstrateur agrivoltaïque installé sur cerisiers sur le Campus Provence Ventoux est un signal fort envoyé à la filière : les nouvelles technologies m...
LE CALISSON D'AIX
C'est bientôt le printemps. Depuis quelques semaines ,les amandiers de Provence sont en fleurs. En septembre prochain, les amandes qui seront récoltées serviront à co...
Jeunes agriculteurs 84
Vendredi dernier, Audrey Piazza ressemblait les troupes à Vaison-la-Romaine pour une assemblée générale de mi-mandat. Le climat est tendu, mais les choses bougent et l...
Monteux
Ancien du BTP, Ludwig Hauwelle mène avec succès, depuis six ans, une exploitation de plantes aromatiques, à Monteux. Des berlingots aux infusions, des sirops aux gelée...
Millésime bio 2023
Avec 10 300 visiteurs en trois jours, les organisateurs et exposants du salon Millésime Bio ont retrouvé le sourire. Si les gros "faiseurs" en bio sont à la peine pour...
Puyméras
Qu'il s'agisse de sublimer le produit brut, de le travailler cru pour une douceur saine ou d'accentuer la gourmandise, Marc Chaloin déborde toujours d'idées. Artisan c...
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