CELLIER DES PRINCES
La seule cave coopérative de Châteauneuf-du-Pape célèbre cette année ses 100 ans. Pour l'occasion, son directeur, Pierre Cohen, dresse le bilan des dernières années, marqué par une mutation stratégique payante, et les enjeux et défis de demain.
LAVANDES EN FÊTE
À Sault, l'hippodrome du Deffends a accueilli la 38e édition de 'Lavandes en fête'. Le public est venu en nombre malgré les hautes températures, qui ont lourdement aff...
DOSSIER MER
VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE
À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vi...
ORANGE
Ce passionné de voiture a finalement choisi de suivre les traces de son père et de son grand-père et a repris la ferme familiale en 2012. Avec son troupeau de 80 chèvr...
VINIFICATION
Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes,...
Expérimentation
Dans l'Hérault, la Chambre d'agriculture et plusieurs partenaires expérimentent depuis deux ans les cultures de quinoa, chia et carthame. Une diversification agricole...
MAIRES RURAUX
Sur le département, 116 maires sont à la tête d'une commune de moins de 3 500 habitants. Frédéric Rouet est l'un d'entre eux. Depuis 2014, il officie dans le village d...
élevage
Cet été 2025 illustre l'impact croissant du changement climatique sur l'élevage, avec des vagues de chaleur exacerbant le stress thermique des animaux. Le projet 'Batc...
Grand Avignon
Depuis quelques mois, le Grand Avignon a mis en place un espace-test agricole de cinq hectares à disposition de trois nouveaux exploitants. Le but affiché : faciliter...
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09/03/2026
06/06/2023
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