ARLES

Frane Pannetier fait rayonner le macaron provençal

De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajoutées, ses parfums inspirés du Pays d'Arles et son énergie inépuisable, elle fait rayonner son savoir-faire bie...

Bouches-du-Rhône 05/11/2026
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Liste des résultats pour "conservation "

FONCIER

La terre promise, mais à qui ?

Moins d'exploitants, des départs en retraites qui s'accélèrent et une surface agricole utile régionale qui a fondu de 50% en 50 ans. Aujourd'hui plus que jamais, la vi...

PACA 21/10/2026

POMMES

L'eau, garante de qualité dans un climat changeant

Dans le Vaucluse, la récolte de pommes 2026 est marquée par un été particulièrement chaud. Si l'irrigation a permis de préserver les vergers de la sécheresse, les fort...

Vaucluse 08/10/2026

POIRIER

La Pugère teste les poires de demain

À La Pugère, le choix variétal se travaille dans la durée. Lors d'une visite organisée le 6 août, Bernard Florens, responsable du programme poire, a présenté plusieurs...

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 27/08/2026

EN DIRECT DE NOS FERMES

Les casiers au repos le temps des travaux

Confrontée à plusieurs mois de vols et de dégradations sur ses distributeurs automatiques, l'association 'En Direct de Nos Fermes' met temporairement son activité entr...

Vaucluse 06/08/2026

CUCURON

Matthieu Sarciaux, gentleman brasseur

Camping à la ferme, culture du houblon et microbrasserie : voici ce que l'on trouve, niché au cœur du Luberon, à proximité de Cucuron. Un projet hors norme, porté par...

Vaucluse 26/06/2026

OLÉICULTURE FAMILIALE

Assises nationales : les haies fruitières animent les débats

Organisées à Nîmes (30) par Promolive jeudi 28 mai 2026, les Assises nationales de l'oléiculture familiale ont mis en lumière les défis de la filière : développement d...

France 03/06/2026

POIRIER

Quelles variétés pour écrire l'avenir des vergers du Sud-Est ?

Longtemps figé autour de quelques références historiques, le paysage variétal du poirier commence à évoluer dans le Sud-Est. À la station de La Pugère, plus de dix ans...

PACA 16/04/2026

MILLÉSIME BIO 2026

De la crise au rebond : la viticulture bio en quête d'équilibre

Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...

04/02/2026

OLÉICULTURE

Comment réussir ses plantations en haie fruitière

La haie fruitière, largement développée en Espagne, s'impose comme une solution séduisante face aux tensions sur la main-d'œuvre et à la nécessité de maîtriser les coû...

PACA, Occitanie 22/01/2026

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02/11/2026

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Tous les dépt. 84

DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

DOSSIER MED'AGRI

L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

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