JONQUIÈRES
Installée sur une partie de l'exploitation viticole familiale, Magali Clauzel a choisi de se diversifier en plantant 540 grenadiers il y a cinq ans. Aujourd'hui, elle vend son propre jus de grenade, directement à la ferme et sur les marchés. Séduite par ce fruit oublié adapté...
VITICULTURE
Des bonnes idées ? On en a presque tous les jours. Mais certaines personnes vont jusqu'à les transformer en outils, souvent pour simplifier le travail ou rendre les tâ...
FRUITS D'ÉTÉ
Sensibilités variétales en abricots, génétique en pêches-nectarines, coups de soleil, nouveaux bioagresseurs, punaise diabolique, irrigation face au changement climati...
DIVERSIFICATION
Elles sont trois sœurs à avoir choisi de rejoindre l'exploitation familiale. Aux côtés de leur père Alain Cambres, Valentine, Andrea et Carla incarnent la quatrième gé...
FRUITS ET LÉGUMES
Les exploitations de moins de trois hectares occupent une place croissante dans les filières fruits et légumes. Pourtant, leur viabilité économique continue d'interrog...
SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...
ÉNERGIE RENOUVELABLE
À Mérindol, sur le canal de l'Union, un site hydraulique historique retrouve aujourd'hui une nouvelle vocation. Grâce à la réhabilitation de l'ancien site de Malan, l'...
INNOVATION
Présente sur le pourtour méditerranéen et particulièrement abondante dans les Pyrénées-Orientales, l'inule visqueuse, ou olivarda en catalan, est généralement perçue c...
PISTACHE
La récolte des pistaches a débuté le 24 août en région Paca, avec dix à douze jours d'avance sur l'an dernier. À Ansouis, les fruits récoltés dans plusieurs vergers so...
COOPÉRATION
Face aux défis de compétitivité et de transition environnementale, les coopératives agricoles cherchent à atteindre une taille critique. Mais comment préserver le proj...
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