CÉRÉALES
Après une campagne de blé dur marquée par des rendements en net retrait et des prix qui peinent à couvrir les charges, les céréaliers de la région Sud abordent les prochains semis avec une équation particulièrement difficile. Entre coût des intrants, trésoreries fragilisées et...
'FLAMINGO'
À Saint-Gilles, dans le Gard, entre flamants roses et grains de riz, une boisson colorée écarquille les yeux et fait chavirer les papilles. Rencontre avec 'Flamingo',...
GRAPPILLÉ SUR LE NET
Semis de blé dur
Les pluies de fin d'été début d'automne ont redonné vie aux sols, mais pas forcément confiance aux céréaliers. Dans le Sud-Est, entre choix techniques cruciaux et aide...
Collecte blé dur
Dans le Sud, les moissons de blé dur ont profité d'une avance modérée liée aux fortes chaleurs. Les rendements tiennent, mais les taux de protéines et le poids spécifi...
DISTILLERIE BOWS
Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...
Fraise
Déjà coutumière de l'utilisation du photovoltaïsme, l'exploitation La Comtesse accueille désormais trois chapelles Fragolab de Qair Energy. Véritables laboratoires de...
grandes cultures
L'institut technique Arvalis partage les résultats de ses essais réalisés sur céréales à paille en agriculture biologique. Variétés utilisées, travail du sol, fertilis...
Petit épeautre de Haute-Provence
Le petit épeautre de Haute-Provence se fait un nom. Doucement mais sûrement, la céréale trouve sa place dans les productions céréalières du territoire et son ampleur s...
CARPENTRAS
Très caractéristique des exploitations agricoles de l'est de Carpentras, la ferme 'Le Beau Vallon' de la famille Charasse a évolué depuis le début du XXe siècle, de la...
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