RESTAURATION COLLECTIVE

Remettre du local au centre des cuisines

Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réussie se prépare sur le temps long. Quatre ans après la rénovation de l'école Alice Brun à Quissac, ce modèle s'impos...

PACA, Occitanie 10/09/2026
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Liste des résultats pour " alice "

FLAVESCENCE DORÉE

La pression persiste en 2025

D'après l'état des lieux précis de la campagne 2025 dressé par la Draaf Paca, la flavescence dorée poursuit sa progression dans le vignoble régional. Si la mobilisatio...

PACA 29/04/2026

Grappillé sur le net

Pas folle la vache !

Un balai, une branche morte, une brosse... n'importe quoi tant que cela soulage ! Quand la démangeaison pointe, Véronika tire. Ou plutôt, attire à elle tout ce qu'elle...
30/01/2026

groupe capl

Quatre groupes de progrès en place

Depuis l'automne dernier, le Groupe CAPL anime quatre groupes de progrès vignerons dans le Gard, les Bouches-du-Rhône et le Vaucluse. Une quarantaine de vignerons se s...

Bouches-du-Rhône, Gard, Vaucluse 06/03/2024

Eau

Évolution de l'irrigation en France 

Après avoir réalisé un précédent rapport datant de 2010 sur l'état des lieux de l'irrigation en France, Inrae remet le couvert, et actualise sa prospective sur l'évolu...

Hérault 04/01/2024

forum agrilocal 84

Relancer l'intérêt des acheteurs

Après trois années d'absence, le Forum Agrilocal 84 s'est de nouveau tenu, rassemblant agriculteurs, artisans et responsables de la restauration collective publique. L...

Vaucluse 07/04/2023

légumes bio

Production et consommation, entre "je t'aime" et "moi non plus"

Depuis quasiment deux ans, le marché des légumes bio connaît une crise qui s'accélère cette année. La filière entre dans le dur et va devoir faire des choix pour péren...

09/12/2022

Viti-pastoralisme : une pratique agroécologique qui reprend tout son sens

Pour les éleveurs ovins, le pâturage des vignes enherbées constitue une ressource alimentaire toute trouvée. D’un autre côté, le désherbage naturel effectué par les tr...

Vaucluse 24/01/2022

Changement climatique : Les initiatives au vignoble se multiplient

L’évolution du climat pose la question de l’avenir de la viticulture méditerranéenne. Face à des réalités qui impactent déjà nos terroirs, chercheurs, instituts techni...

Vaucluse 01/12/2020

Agro-alimentaire : Charles & Alice lance un dessert Haute valeur environnementale

Le groupe français innove avec le premier dessert issu de pommes locales et certifiées Haute valeur environnementale pour la Restauration hors foyer. L’équipe, motivée...

Vaucluse 03/11/2020

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02/11/2026

Des dossiers techniques et pratiques pour accompagner votre quotidien


Tous les dépt. 84

DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

DOSSIER MED'AGRI

L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

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