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Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en propose une trentaine, dont une aux saveurs typiquement vauclusiennes : le melon et la lavande.
Domaine royal de Jarras
Un vent de liberté souffle sur le Vin Sable de Camargue. Depuis 2021, le Domaine royal de Jarras, à Aigues-Mortes, fait le pari du format canette sur la cuvée emblémat...
tomate cerise mélangée 'zéro Résidu de Pesticides‘
La tomate cerise mélangée ‘Zéro résidu de pesticides' est l'un des fleurons de Rougeline. Pour les frères Clément – qui en produisent sur Raphèle-les-Arles –, la garan...
Domaine de Pierrascas
Aux portes de Toulon, Julien Bouard de Laforest cultive l'amour de la terre et le goût de l'authentique. Producteur de vins et de figues, il valorise les fruits de son...
Tielle sétoise
La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant...
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