Collecte blé dur

Une protéine trop diluée

Dans le Sud, les moissons de blé dur ont profité d'une avance modérée liée aux fortes chaleurs. Les rendements tiennent, mais les taux de protéines et le poids spécifique s'affichent en retrait. Une situation qui complique la collecte et la valorisation des lots.

Bouches-du-Rhône, Gard, Vau... 31/07/2025
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Premier bilan de campagne blé dur

La plus belle moisson depuis dix ans !

Des semis de blé dur dans les temps, un hiver doux, des reliquats d'azote conséquents et un printemps bien arrosé expliquent l'exceptionnelle fertilité de l'épi consta...

PACA, Occitanie 31/07/2024

Moisson vauclusienne : Moins de protéines, mais de bons rendements

Rendements corrects à très bons bien qu’hétérogènes sur la région, petite faiblesse en protéine, bon sur le PS, les taux de moucheture et le mitadinage sur blé dur. En...

Vaucluse 22/07/2016

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