Vingt ans que la confrérie de la fraise de Carpentras existe, et deux ans qu’est née la marque ‘Fraise de Carpentras’. Lundi matin, la confrérie et la Chambre d’agriculture de Vaucluse ont tiré un bilan de l'année écoulée et tracé les prévisions 2019.
La ferme vauclusienne représente un milliard de chiffre d’affaires. « Un consommateur sur six est à moins de 2h30 en camion », illustre le président de la Chambre d’ag...
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