Pépinière Valbray
La saison des fraises est lancée ! Et chez Valbray, pour prolonger le plaisir mais aussi éviter de gaspiller, une partie de la production est déclinée dans une gamme gourmande de produits transformés, dont un incontournable sirop.
SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...
DIVERSIFICATION
Fraises, vins blancs et bientôt câpres... À Roquevaire (13), Adrien Long multiplie les projets pour faire vivre l'exploitation familiale. À 21 ans, le jeune viticulteu...
BANQUE POPULAIRE MÉDITERRANÉE
Le prix de la dynamique agricole de la Banque populaire Méditerranée distingue des agriculteurs engagés, qui conjuguent performance économique, transition écologique,...
DOMAINE LA PERDRIÈRE, SABLET
Et si le vin de l'été n'était ni un rosé ni un rouge ? Avec ‘Entre 2 airs', Vasco Perdigao revendique une troisième voie : un vin léger mais expressif, né d'une réflex...
APREL
Entre programmes techniques ambitieux, inquiétudes sur le financement et renouvellement de gouvernance à l'horizon, la station d'expérimentation de l'Aprel poursuit sa...
DROSOPHILA SUZUKII
En combinant insectes stériles et parasitoïdes, les chercheurs explorent une voie prometteuse pour sécuriser durablement les productions face à l'un des ravageurs les...
DOSSIER FRAISE
Les premières fraises françaises pointent leur nez dans les rayons. Après des semaines de pluie et une grisaille qui n'ont pas mis les plants dans les meilleures condi...
FRAISE DE CARPENTRAS
L'année dernière déjà, le Syndicat de défense de la Fraise de Carpentras affichait ses ambitions, en souhaitant recruter un animateur pour l'aider dans sa structuratio...
MAISON ALBERA
En 2005, 'Nolita' fraise bousculait les codes avec un rosé pétillant, léger, accessible et résolument hors cadre. Arrêté après plusieurs années de succès, ce vin signé...
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