Les contrôles opérés l'an dernier par les préfectures et l'Inspection du travail suite à des irrégularités avaient refroidi quelques exploitants sanctionnés. La salubrité des lieux et le respect des mesures sanitaires sont d'autant plus scrutés par les autorités et respectées...
Avec une hausse du coût alimentaire qui dure, la reprise des cours se fait attendre dans les élevages. Si sur les marchés la crise continue de perturber les débouchés,...
À Mazan, à la ‘Ferme les Mallauques’, Sébastien Coudray cultive des asperges blanches et vertes, de la vigne et des fraises. Motivé par l’évolution de son métier en 30...
Malgré le contexte sanitaire, le nouveau food court Extr'Halles et sa vingtaine de commerces de bouche traditionnels, avec restauration sur place et à emporter, vient...
Le groupe français innove avec le premier dessert issu de pommes locales et certifiées Haute valeur environnementale pour la Restauration hors foyer. L’équipe, motivée...
Les marchés de gros de la région continuent de fonctionner pour alimenter les Français en produits frais. Bousculés dans leur organisation et leur fonctionnement, ils...
Christian Leonard, président du marché d’intérêt national de Cavaillon, et les élus administrateurs ont présenté leurs vœux pour cette nouvelle année à leurs partenair...
Dans une grande convivialité, les Compagnons des Côtes du Rhône, les producteurs et l'interprofession, ont hissé, à nouveau, le pavillon de l'excellence, lors de la 24...
La cerise ‘Monts de Venasque’ vient à son tour d’entrer en production. L’occasion de faire le point sur la campagne 2019, et sur la promotion de cette cerise haut-de-g...
Le marché d’intérêt national de Cavaillon accueille désormais des entreprises et leurs ateliers de transformation agroalimentaires, pour diversifier son offre en produ...
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