Dans la lumière éblouissante de la brasserie de l’IUT d’Avignon, le président, José Gonzalvez, ne laisse planer aucun doute : ce second concours dédié aux bières artisanales de France et d’ailleurs, est une belle réussite. La présence de 47 brasseries et 196 échantillons, le s...
Domaine de Pierrascas
Aux portes de Toulon, Julien Bouard de Laforest cultive l'amour de la terre et le goût de l'authentique. Producteur de vins et de figues, il valorise les fruits de son...
En décembre 2020, Béatrice Jobez, ancienne ingénieur du secteur pharmaceutique, lançait l’aventure Sapernelle, une savonnerie artisanale basée à Pernes. Entre ingrédie...
Mercredi 26 janvier, les Chambres d’agriculture régionale et vauclusienne, accompagnées par le Département et la Région Sud, donnaient rendez-vous aux communes, ASA et...
Pour Alexandre Boufenghour, revenir à Séguret avec sa famille était une évidence. Travailler la vigne un peu moins, mais la passion lui est vite venue. Désormais insta...
À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une r...
Mardi 14 décembre, Bio de Paca et le Parc naturel régional du Mont-Ventoux dévoilaient enfin les résultats des diagnostics agroenvironnementaux réalisés dans le cadre...
Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours...
Jeudi 25 novembre, le jeune cru Cairanne fixait un rendez-vous important : après une année de mise en place de sa charte paysagère et environnementale, le temps était...
À Pernes-les-Fontaines, depuis cinq ans, s’est installée la petite exploitation bio de Jean-Christophe Raffin. Sur trois hectares, il cultive des plantes aromatiques e...
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