légumes bio

Production et consommation, entre "je t'aime" et "moi non plus"

Depuis quasiment deux ans, le marché des légumes bio connaît une crise qui s'accélère cette année. La filière entre dans le dur et va devoir faire des choix pour pérenniser l'existant, sans perdre trop de valeur.

09/12/2022
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Liste des résultats pour "restauration "

agritourisme et urbanisme

Les clés pour démarrer un projet

Avant d'envisager quelque activité de diversification touristique, il est indispensable de faire en amont le point sur la situation de son exploitation agricole, au re...

PACA 02/12/2022

L'émission qui cache la forêt

France 2 diffusait le 8 novembre 'Aux arbres citoyens', avec Léa Salamé et Hugo Clément, dont l'engagement écologiste dissimule parfois la déontologie journalistique....
18/11/2022

produire sous siqo

Des outils à maîtriser avant tout

Entre les attentes des consommateurs qui évoluent et l'offre en produits agroalimentaires qui explose, les Signes officiels de la qualité et de l'origine (Siqo) sont-i...

PACA 04/11/2022

Châteauneuf-du-Pape

Défendre l'appellation et son terroir tout en respectant la nature

Bien que née au Guatemala, Laureline Jacumin est résolument une fille du terroir. Élevée au milieu des vignes de ses parents, elle reprend la tradition familiale en 20...

Vaucluse 04/11/2022

Circuits courts

Comment choisir sa plateforme de vente en ligne ?

Les plateformes de vente en ligne sont de plus en plus nombreuses et offrent des services différents. Afin d'accompagner les producteurs, un outil d'aide à la décision...

21/10/2022

Biocoop

“Nous allons entrer dans des phases de régulation”

Baisse de chiffre d'affaires, fermetures de magasins... Pierrick De Ronne, président de Biocoop, analyse les difficultés actuelles du secteur bio. Il demeure toutefois...

07/10/2022

mazan

Des sushis au muscat, les vies multiples de Thibaud Boyer

À Mazan, le Mas des Guêpiers est une exploitation réputée, connue pour la qualité de ses raisins muscats comme de ses asperges. Thibaud Boyer a pris la suite de son pè...

Vaucluse 23/09/2022

FDSEA - JA 84

Le goût de l'origine France chez les restaurateurs

La charte Origine France de Métro existe depuis 2020, mais les réflexions entre producteurs et restaurateurs avaient été mises en veille à cause du Covid. La rencontre...

Vaucluse 12/08/2022

La Coopération Agricole Sud

Quand les défis se multiplient

Dans un contexte de superposition des crises, les coopératives veulent apparaître comme les garantes solidaires d'une alimentation durable, tout en répondant aux défis...

PACA 08/07/2022

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

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Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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