Pernes-les-Fontaines : une savonnerie sociale et solidaire en économie circulaire

En décembre 2020, Béatrice Jobez, ancienne ingénieur du secteur pharmaceutique, lançait l’aventure Sapernelle, une savonnerie artisanale basée à Pernes. Entre ingrédients français, démarche zéro déchet, participation à l’économie locale et engagement social, la créatrice avanc...

Vaucluse 07/02/2022
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Liste des résultats pour "olive "

Tielle sétoise

Le petit “plat du pauvre qui fait aimer le “pouffre”

La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant...

Hérault 21/01/2022

Malemort-du-Comtat : le Moulin de la Colombe, l’huile d’olive façon tradition

À Malemort-du-Comtat, ce petit moulin discret fait de l’huile d’abord pour ses presque 600 coopérateurs. En utilisant une méthode traditionnelle, à base de meule en gr...

Vaucluse 17/01/2022

Carpentras : Jean Rebotier, la passion du végétal

Natif du Gard, désormais installé dans le Comtat Venaissin, Jean Rebotier est un entrepreneur de travaux agricoles heureux. Rencontre avec un homme aussi passionné que...

Vaucluse 20/12/2021

Week-end gastronomique : des effluves gourmands aux notes de liberté retrouvée !

La grande saga du 'Week-end gastronomique', fruit de 'Bienvenue à la ferme' et de la Chambre d'agriculture, s’adapte et s’embellit d’année en année rivalisant d’ingéni...

Vaucluse 29/11/2021

La Balméenne : Apporter de la stabilité à la production des vergers

Le 6 juillet se tenait enfin l’assemblée générale de la coopérative de la Balméenne. Marquée par l’absence d’un grand nombre de ses coopérateurs, elle actait une petit...

Vaucluse 02/08/2021

Saint-Pierre-De-Vassols : l’olive, une culture méditerranéenne en déclin ?

Boudée par les jeunes, l’oléiculture peine à se maintenir dans les exploitations agricoles vauclusiennes. Thomas Escoffier maintient pourtant avec fierté ses quatre ha...

Vaucluse 05/07/2021

La Balméenne : La roue tourne pour les déchets

Protéger l’environnement et augmenter ses revenus ? On pourrait croire à une équation impossible. Pourtant, depuis quelques années, la coopérative oléicole 'La Balméen...

Vaucluse 11/05/2021

Oléiculture : Innovation et rationalité, les deux piliers du mouvement pour Bruno Theuerlacher

Petit à petit, le monde agricole évolue, le plus souvent vers une technicité de plus en plus assumée, passant par un renouvellement des pratiques. Mais l’évolution pas...

Vaucluse 05/01/2021

Groupement des oléiculteurs de Vaucluse : Une année marquée par le Covid

Dans un contexte morose, de faibles rendements et de faibles récoltes, le Groupement des oléiculteurs de Vaucluse, fort de plus de 300 adhérents, tient bon la barre et...

Vaucluse 20/10/2020

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16/03/2026

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

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Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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