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L'hyperoxygénation à l'essai sur les vins rosés

Sur des marchés attachés aux profils clairs et aromatiques, la stabilité des vins rosés se pose avec d'autant plus d'insistance que la demande de vins élaborés avec moins d'intrants augmente. Le Centre du rosé et l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) étudient l'oxygé...

PACA 30/09/2022
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Liste des résultats pour "conservation "

conservation

Sachons ensacher l'abricot

Bien que les délais de conservation soient relativement courts pour l'abricotier, comparativement à d'autres espèces fruitières, des outils d'amélioration de la qualit...

29/07/2022

IFV

Une serre insect-proof pour matériel confiné

En isolant les clones et les porte-greffes à l'abri des insectes et des maladies, sous serre semi-fermée, le Centre de sélection de la vigne de l'Institut français de...

PACA, Occitanie 22/07/2022

FRANCE OLIVE

"Les ventes progressent, la production doit suivre"

La commune de La Celle, dans le Var, a accueilli cette année l'assemblée générale de France Olive, le 24 juin dernier. À cette occasion, la filière a certes mis en ava...

PACA, Occitanie 08/07/2022

Mazan : les lacto-fermentés d’Isabelle & Yves

Sur les hauteurs de Mazan, Isabelle Potet et Yves Durand cultivent en bio leurs légumes, dont ils conservent une partie, en utilisant l’ancestrale technique de la lact...

Vaucluse 14/02/2022

Puits provençal : une solution bioclimatique pour la ventilation des espaces de stockage

Climatiser les espaces de stockage de vos productions, une pratique has been ? Dans un monde plus vert, ventiler à l’aide d’un puits provençal pourrait vous permettre...

Vaucluse 15/11/2021

Gautier semences : Chez Gautier, ça marque !

Gautier Semences organisait le 16 septembre dernier sa vitrine de démonstration légumes de saison. Au programme : ateliers thématiques à Eyragues, puis une conférence...

Vaucluse 11/10/2021

Courgette plein champ : Il n’y a pas que les longues vertes !

Présent sur toutes les typologies, Gautier Semences s’efforce de répondre aux producteurs de courgettes qui ont besoin de variétés certes productives, mais aussi tolér...

Vaucluse 06/09/2021

Geves : Homologuer, expérimenter et protéger la diversité des semences

Etudes variétales pour de nombreuses espèces, contrôles de stabilité, conservation des ressources génétiques… Les missions du Groupe d’Etude et de contrôle des Variété...

Vaucluse 23/08/2021

Filière semences : agroécologie et préservation de la biodiversité en ligne de mire pour Semae

En 2021, le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis) est devenu Semae. Au-delà du simple changement de nom, l'interprofession a surtout vou...

Vaucluse 23/08/2021

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Agritourisme : la ferme passe à...

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Éco-conduite : c'est le printemp...

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