rasteau
À Rasteau, Marine et Paul Charavin, tous deux dotés d'un solide parcours de formation supérieure, ont pris le relais de leur père, Robert, au sein du domaine familial. Frère et sœur sont tournés vers un avenir faisant rimer diversification et biodynamie.
FILIÈRE OVINE
Fiers de leur métier, les éleveurs des Bouches-du-Rhône lancent 'L'agneau des bergers de Provence', une marque collective qui incarne la qualité, la traçabilité et le...
ACTIUM GRAND MARCHÉ DE PROVENCE
Le Grand Marché de Provence franchit une nouvelle étape. Avec France Travail, le collectif Actium veut répondre au défi du recrutement et préparer les emplois de demai...
MARAÎCHAGE
Mal vus pour leurs impacts sur l'environnement, les paillages issus de la pétrochimie laissent peu à peu place à des paillages organiques et/ou biodégradables, avec pl...
ovin
Pour améliorer les résultats d'abattage de ses agneaux, mettre en place une conduite de sélection sur la valeur laitière des mères est souvent gage de réussite.
PERTUIS
Yolanda Garduno et sa fille, Isabelle Guerrero, ont choisi un fruit inattendu pour incarner leur projet agricole : la myrtille. Entre relocalisation des productions, t...
RENTRÉE SCOLAIRE
Malgré la crise agricole et viticole, les établissements du Vaucluse réussissent à sortir leur épingle du jeu et à attirer de nouveaux élèves. S'il reste encore des pl...
ABRICOT
La filière abricot est en train de refermer le rideau d'une campagne ressemblant fortement à 2022 en termes de volumes, mais portée par une météo propice à la consomma...
ORANGE
Ce passionné de voiture a finalement choisi de suivre les traces de son père et de son grand-père et a repris la ferme familiale en 2012. Avec son troupeau de 80 chèvr...
VINIFICATION
Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes,...
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