Mazan : un chai à la pointe de la modernité pour une qualité optimisée

Lorsqu’en juin 2019 les caves de Saint Marc, de Caromb et de Canteperdrix, à Mazan, ont fusionné, il avait été prévu un important projet de modernisation et de construction sur le site de Mazan, dorénavant point central de la vinification de la cave coopérative. Après de gros...

Vaucluse 22/11/2021
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Liste des résultats pour " qualité "

Vendanges : qualité prometteuse malgré une récolte historiquement basse

2021 aura décidément été l’année de tous les aléas pour les vignerons. Gel, manque de luminosité, sécheresse estivale, inondations, épisodes de grêle… Les viticulteurs...

Vaucluse 11/10/2021

Moissons de blé dur : la qualité sera satisfaisante

Très échelonnée cette année, la collecte blé dur touche à sa fin dans le Sud-Est. Le manque de pluviométrie sur le printemps pourrait plus ou moins impacter les rendem...

Vaucluse 26/07/2021

SAS Charles Guérin & Fils : Mission impossible relevée !

Hyperactive. C’est ainsi que se qualifie Léa Gérin. Une qualité indispensable pour diriger l’entreprise familiale d’expédition de melons et raisins, à Carpentras. À 32...

Vaucluse 09/03/2021

Innovation : Écotrophelia récompense les Croc’s-Magnon

Le 21e concours national de l’innovation alimentaire récompense des projets où la qualité nutritionnelle, le goût et les productions locales sont mis en avant.

Vaucluse 06/10/2020

Concours des vins d’Orange : Mobilisation générale

La 67e édition du concours des vins à Orange a démontré, une nouvelle fois, son attractivité, avec 2302 échantillons présentés et provenant de toute la vallée du Rhône...

Vaucluse 18/02/2019

Truffe : La trufficulture évolue

Le 16 novembre, la Fédération régionale des trufficulteurs Paca tenait son assemblée générale à Aups. À l’ordre du jour, de nombreux sujets : expérimentations en cours...

Vaucluse 17/12/2018

Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse : Le 11e programme est lancé

Le nouveau programme ‘Sauvons l’eau’ de l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse entrera en vigueur le 1er janvier prochain, pour six ans. Fort de plus de 2,6 millia...

Vaucluse 10/12/2018

Abattoirs du Pays d’Apt : L’abattage façon artisanale

Le Conseil départemental de Vaucluse est allé visiter les ‘Abattoirs du pays d’Apt’, repris il y a deux ans. Sa stratégie s’inscrit aujourd’hui dans une politique volo...

Vaucluse 05/11/2018

Ail de Piolenc : Tous ensemble vers l’IGP

Le 9 juin dernier, une matinée entière a été consacrée l’ail de Piolenc. Depuis un an, six producteurs ont entrepris de se lancer dans la reconnaissance de leur produc...

Vaucluse 05/07/2018

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