Éric Dardenne, oléiculteur et moulinier, a accueilli le 20 décembre dernier, une délégation du Conseil départemental, venu promouvoir la filière oléicole et l’excellence des terroirs vauclusiens.
Fabienne, Marc et leur fils Sébastien Nogrette élèvent des escargots Petits Gris et Gros Gris, sur 2000 m2 de parcs. Ils les nourrissent, les cuisinent et les vendent...
Le 16 novembre, la Fédération régionale des trufficulteurs Paca tenait son assemblée générale à Aups. À l’ordre du jour, de nombreux sujets : expérimentations en cours...
Isabelle Pèlegrin, directrice de l’exploitation agricole du lycée Louis Giraud, de Carpentras, a témoigné de son expérience des pallox Janny, dans le cadre d’une matin...
La saison s’est achevée il y a quelques semaines pour les usines de première transformation. Avec une météo printanière exécrable, les niveaux de production ont été tr...
Plusieurs acteurs d’une même filière alimentaire, celle du blé tendre, se mobilisent autour d’un projet régional structurant.
L’inauguration du premier distributeur automatique de produits fermiers sur autoroute n’est pas passée inaperçue ! Ce 27 juillet, week-end de grands chassés-croisés, u...
Optimistes pour la campagne comme pour le renouveau de leur stratégie collective, producteurs et expéditeurs confirment leur dynamique chez l’ambassadeur du melon.
La pluie, en mai, est à l’origine de nombreux abandons de récolte, de sur-tri dans les stations et chez les arboriculteurs, sans compter le développement exponentiel d...
Le 9 juin dernier, une matinée entière a été consacrée l’ail de Piolenc. Depuis un an, six producteurs ont entrepris de se lancer dans la reconnaissance de leur produc...
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