Chambre régionale d'agriculture

La commission bio accentue la formation des techniciens

Alors que l'agriculture biologique continue de faire face à une situation compliquée, la commission bio de la Chambre régionale d'agriculture se démène pour avancer au...

lavandiculture

Des pratiques qui vont dans le bon sens

Sur le plateau de Valensole, une dynamique, qui favorise des pratiques agricoles vertueuses et plus durables sur les cultures de lavandin, porte ses fruits depuis bien...

Ouverture d'un nouveau guichet pour les aides à la filière bio

Sault

Les lavandiculteurs ne sont pas à la fête

Comme chaque année, le soleil et le public étaient présents à l'Hippodrome de Deffends, pour la 36e fête de la lavande. La lavande, elle, était paradoxalement plus rar...

Lagnes - Violès

Le Tourbillon de la vie

Après tout, pourquoi les caveaux devraient-ils forcément être à côté de la cuverie ? En 2015, Benjamin Tourbillon et son frère, Alexandre, ont fait un pari : produire...

63e Foire aux agnelles

Entre agnelles et loup

À Saint-Christol, la 63e Foire aux agnelles a connu un franc succès dimanche dernier. La joie du public - sous le ciel bleu et le fort mistral - ne fait cependant pas...

œnotourisme

"Se concentrer sur le bon fonctionnement de ce qui existe déjà"

Vigneron aux multiples casquettes, et en tant que président du cluster œnotourisme d'Atout France, Michel Bernard réfute l'idée selon laquelle l'Hexagone serait en ret...

moissons blé dur

Des résultats très hétérogènes

Tous les secteurs de production de la région ont connu des conditions climatiques défavorables, avec une sécheresse longue pénalisant sérieusement les rendements et, p...

Var

Moutarde au miel et au thym de Provence

Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.