Après un beau succès sur les marché américain et chinois, Plantin, leader français de la truffe, met aujourd'hui le cap vers le consommateur final. Une stratégie qui se concrétise avec l'ouverture de sa première boutique, dotée également d'un institut de la truffe à… Puyméras.
Rhonéa conseille le tri avant vendanges. La faute aux conditions climatiques qui ont entraîné l’inévitable mildiou. Pour éviter que les dégâts provoqués par le champig...
2015 a été une vraie piqûre de rappel : le black-rot, maladie cryptogamique, n’a pas disparu. Elle a fait de larges dégâts, notamment en Ventoux, et la vigilance doit...
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