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L'hyperoxygénation à l'essai sur les vins rosés

Sur des marchés attachés aux profils clairs et aromatiques, la stabilité des vins rosés se pose avec d'autant plus d'insistance que la demande de vins élaborés avec moins d'intrants augmente. Le Centre du rosé et l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) étudient l'oxygé...

PACA 30/09/2022
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Liste des résultats pour " Fruits "

Préfecture - FDSEA 84

Mille et un sujets à appréhender au plus vite

Dès son arrivée, Violaine Démaret, préfète de Vaucluse, a saisi l'importance d'un dialogue fluide avec les organisations syndicales des agriculteurs. Le jour de sa pri...

Vaucluse 30/09/2022

Innovation

S'inspirer de la nature pour recycler des résidus

Passer d'une économie pétrosourcée à une économie circulaire de la biomasse est au cœur des recherches de l'Inrae, et même une de ses priorités stratégiques dans son d...

30/09/2022

LA GRAND' VIGNE

‘Pur Castets‘, nature et découverte

Avec sa cuvée 'Pur Castets', une IGP Var nature, le domaine 'La Grand' Vigne', à Brignoles, redore le blason d'un cépage oublié, le Castets, connu en Provence sous le...

Var 23/09/2022

économie

La campagne s'ouvre sur fond d'inquiétudes

Alors que le coût de l'énergie effraye les entreprises disposant de chambres froides, les volumes de pommes et de poires sont annoncés en hausse.

21/09/2022

Méthanisation agricole

"Le développement des projets pourrait être accéléré"

Les atouts du territoire régional, son potentiel de biomasse agricole et le contexte énergétique global plaident en faveur d'un développement de la production du 'gaz...

PACA 16/09/2022

FDSEA - JA 84

Le goût de l'origine France chez les restaurateurs

La charte Origine France de Métro existe depuis 2020, mais les réflexions entre producteurs et restaurateurs avaient été mises en veille à cause du Covid. La rencontre...

Vaucluse 12/08/2022

Sécheresse

"2022 est une année noire pour l'agriculture"

Agroclimatologue chez ITK, une entreprise française spécialisée en agriculture de précision qui propose des solutions pour évaluer l'impact du climat sur l'agriculture...

05/08/2022

Sénat

Tomates et pommes au menu des sénateurs

Pour évaluer l'avenir de la compétitivité du pays en matière d'export de la production agricole, le Sénat planche sur un rapport et étudie cinq productions : le blé, l...

France 05/08/2022

ÉCONOMIE

Abricots, pêches et nectarines : des prix plutôt au rendez-vous

Bien que la campagne ne soit pas terminée, la production d'abricots sera revue à la baisse et celle des pêches et nectarines plus proche des estimations. Côté commerci...

29/07/2022

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Tous les dépt. 84

DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

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L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

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Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

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