Tielle sétoise

Le petit “plat du pauvre qui fait aimer le “pouffre”

La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant par les touristes de passage. Si la recette est connue, chaque fabricant garde ses petits secrets. Tel Olivier...

Hérault 21/01/2022
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CHAMBRES D'AGRICULTURE

"L'échelon départemental reste clé dans le réseau des Chambres"

 Contrat d'objectifs, budget des Chambres, fusion des structures départementales ou autres modèles… Le point sur ces sujets avec le président de l'APCA, Sébastien Wind...

14/01/2022

Chloé Dhallenne, Gigondas (84) : la diversification par la vigne pour 'Lou Jardin d’Yvette'

Pour Chloé Dhallenne, l'année 2021 restera gravée au marbre blanc : en plein Covid, elle assurait en effet ses premières vendanges.

Vaucluse 22/11/2021

MIDI TERRASSEMENT

MIDI TERRASSEMENT

Vaucluse 30/10/2021

La Durette : de ferme pilote à site multi partenarial pour l’agriculture bio

Début septembre, La Durette accueillait ses partenaires et plusieurs élus locaux. Sur la ferme pilote, les projets de recherche en agroécologie et agroforesterie se po...

Vaucluse 26/10/2021

Syndicat des vignerons de sablet : Vers un passage en cru de l’appellation pour ses 50 ans ?

Alors que la nouvelle bouteille syndicale armoriée vient de voir le jour, Christian Bonfils continue son travail pour faire de Sablet une appellation mieux reconnue. P...

Vaucluse 07/06/2021

Charte FNSEA – APCA - EDF : De la lumière, tu produiras… aussi !

Le réseau des Chambres d’agriculture, la FNSEA et EDF Renouvelables ont signé, le 19 janvier dernier, une charte de bonnes pratiques. Son objectif ? Développer et enca...

Vaucluse 16/02/2021

Syndicalisme : « Venez nous rejoindre ! Nous sommes prêts à vous accueillir »

Alors que nous sommes à quelques semaines des premières cueillettes de fraises de Carpentras, qui sonnent en général le début de saison, les agriculteurs sont inquiets...

Vaucluse 09/02/2021

Changement climatique : Au chevet de la forêt méditerranéenne

La forêt rend de nombreux services, mais le changement climatique pourrait rapidement rebattre les cartes de cette situation. Pour faire le point sur les stratégies d’...

Vaucluse 12/01/2021

Assemblée générale de la FDO de Vaucluse : PAC, loup et sécheresse minent le moral des éleveurs ovins

Après une année 2017 particulièrement éprouvante pour les éleveurs ovins du Vaucluse, la Fédération départementale ovine tenait lundi 9 avril son assemblée générale an...

Vaucluse 27/04/2018

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DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

DOSSIER MED'AGRI

L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

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