Puyméras

Marc Chaloin, chocolatier au service du terroir

Qu'il s'agisse de sublimer le produit brut, de le travailler cru pour une douceur saine ou d'accentuer la gourmandise, Marc Chaloin déborde toujours d'idées. Artisan chocolatier installé à Puyméras depuis 2015, il fait du terroir et de l'humain son credo.

Vaucluse 10/02/2023
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Liste des résultats pour " capacité "

Azur Distillation

Les campagnes s'enchaînent, les défis s'accumulent

La faible récolte de 2021 et la disparition de la distillation de crise a fortement impacté les activités de la distillerie. L'outil coopératif est parvenu à tirer son...

PACA 10/02/2023

Luberon

Comme un irrésistible appel de la vigne, malgré les difficultés

Mongana Goungaye a enchaîné les expériences depuis la sortie de son école d'ingénieurs. Durant quelques années, elle navigue entre conseil et technique. Mais finalemen...

Vaucluse 03/02/2023

Vignoble innovant écoresponsable

Quel palissage pour un système en taille mécanique ?

La conduite des vignes mécanisées nécessite s'il en est une conception robuste. Encore plus quand il s'agit de conduite en vignoble intensif.

03/02/2023

TRACTEURS ET MACHINES À VENDANGER 

Têtes de séries 

Le 17 janvier, le lycée agricole de Meynes (Gard) et ses élèves ont accueilli les constructeurs et concessionnaires de tracteurs et de machines à vendanger, pour une d...

Gard 27/01/2023

étude

Mieux connaître le pastoralisme et ses effets

Après trois années de collecte d'information, le Cerpam et la Chambre d'agriculture du Var viennent de synthétiser les résultats obtenus dans le cadre du programme 'Vi...

PACA 27/01/2023

insectes

Dans les airs ou les assiettes, ils ont leur place

"Les insectes sont nos amis, il faut les aimer aussi" chantaient Les Inconnus. Visionnaires donc les trois humoristes car, aujourd'hui, les insectes retrouvent leurs l...

France 20/01/2023

Les CHIFFRES-clés

Créée en 2015, l'entreprise basée aujourd'hui à Cavaillon emploie 17 personnes Sa capacité de valorisation de biomasse devrait prochainement passer de 10 000 ton- nes...
PACA 20/01/2023

top semence

Bilan contrasté, mais résultats satisfaisants

Le 8 décembre dernier, Top Semence a tenu son assemblée générale ordinaire en présentiel. L'occasion pour son président, Yves Courbis, et son directeur général, Didier...

PACA, Occitanie 06/01/2023

Tomate industrie

Une campagne très bousculée dans le Sud-Est

Les fortes températures qui ont balayé le Sud-Est dès le mois de juin ont contrarié les cultures tout au long de la saison. Les pluies de mi-août se sont chargées de l...

PACA, Occitanie 23/12/2022

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02/11/2026

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02/11/2026

Fourrage

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02/11/2026

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DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

DOSSIER MED'AGRI

L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

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Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

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