Mormoiron : pain d’épice, les bienfaits du grand épeautre

Depuis près de 30 ans, Pilar Garcia fabrique, à Mormoiron, des pains d’épices à l’ancienne et des confiseries pleines de goûts. Son secret : l’utilisation d’une farine peu commune. Rencontre une artisane du goût, à la fois discrète et perfectionniste.

Vaucluse 07/03/2022
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Tomate : l'ombre du ToBRFV plane au-dessus de la France

Actif depuis 2014 en Israël et en Jordanie, puis détecté quelques années plus tard en Europe, le virus de la tomate ToBRFV est considéré sur le continent comme un viru...

Vaucluse 24/01/2022

Saint-Christol-d’Albion : Éric Aubert, des fourneaux aux cochons

À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une r...

Vaucluse 24/01/2022

Apt : le fruit confit, une tradition qui innove et se réinvente

Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours...

Vaucluse 27/12/2021

Le petit baroudeur : ils inventent la bouteille de vin en "vert"

Deux jeunes Marseillais ont mis au point une bouteille de vin conçue en matériaux recyclables. Avec ce produit innovant, ils ciblent la génération des 20-35 ans soucie...

Vaucluse 22/11/2021

MSA Alpes-Vaucluse : réparer les territoires ruraux en gardant la proximité comme priorité

Le territoire comme enjeu vital de la survivance de la ruralité. Ne pas l’abandonner. Se mobiliser pour lui et ceux qui y vivent, le travaillent. Maintenir la proximit...

Vaucluse 26/10/2021

Roussillon : les champignons de retour dans les mines d’ocres

Remettre le champignon à l’honneur dans le Luberon n’avait rien d’une évidence, mais Victor Lallement et Quentin Blochard ont pris le challenge à bras-le-corps. Après...

Vaucluse 11/10/2021

Journée du don agricole : pas de frontière pour la solidarité !

Sensibiliser les agriculteurs sur l’aide alimentaire, Solaal Sud s’y investit pleinement. À l’occasion des journées nationales du don agricole et avec l’impulsion des...

Vaucluse 04/10/2021

Rentrée des classes : vers une année plus sereine pour l’enseignement agricole

Si septembre sonne l’heure des vendanges, c'est également le mois fatidique de la rentrée des classes. Sur le territoire vauclusien, l’enseignement agricole entame une...

Vaucluse 13/09/2021

Moissons de blé dur : la qualité sera satisfaisante

Très échelonnée cette année, la collecte blé dur touche à sa fin dans le Sud-Est. Le manque de pluviométrie sur le printemps pourrait plus ou moins impacter les rendem...

Vaucluse 26/07/2021

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Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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