Apt : le fruit confit, une tradition qui innove et se réinvente

Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours la côte, Aptunion, l’entreprise qui la fabrique, persiste dans sa volonté d’innover pour, entre autres, rajeu...

Vaucluse 27/12/2021
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Puits provençal : une solution bioclimatique pour la ventilation des espaces de stockage

Climatiser les espaces de stockage de vos productions, une pratique has been ? Dans un monde plus vert, ventiler à l’aide d’un puits provençal pourrait vous permettre...

Vaucluse 15/11/2021

Trufficulteurs du Vaucluse : la Tuber melanosporum, un 'diamant noir du Vaucluse'

Ces deux dernières années, face à la crise sanitaire, les trufficulteurs vauclusiens ont dû revoir leurs projets. Leur syndicat ne cesse cependant de se mobiliser pour...

Vaucluse 08/11/2021

Pistache en Provence : structuration d’une filière qualitative et porteuse de valeur ajoutée

L’idée semblait ambitieuse lorsqu’il y a trois ans, quelques producteurs frappaient à la porte de la Chambre d’agriculture, en soutenant dur comme fer l’importance de...

Vaucluse 08/11/2021

Campus Provence Ventoux : 50 ans d’innovations pour un enseignement agricole de pointe

Vendredi 15 octobre sonnait un grand jour pour l’agriculture vauclusienne. À Carpentras, le Campus Provence Ventoux – ex-Louis Giraud – soufflait ses cinquante (et une...

Vaucluse 01/11/2021

Conseil départemental : Dominique Santoni à la rencontre du territoire vauclusien

Après avoir annoncé sa feuille de route pour les sept années à venir, la présidente du Conseil départemental, Dominique Santoni, a entamé un tour des 17 cantons du Vau...

Vaucluse 04/10/2021

PPAM : Un plan d’action à structurer pour défendre lavande et lavandin

Chambres d’agriculture, présidents du Conseil régional et du Conseil départemental, État via la préfecture… En cette fin de mois d’août, de nombreux acteurs se sont ré...

Vaucluse 06/09/2021

Cheval passion : un nouvel évènement avec Poney Passion

Cheval Passion lance l’opération 'Graines d’artistes', pour préparer l’événement, Poney Passion, qui se tiendra dans le cadre du salon équestre d’Avignon, en janvier p...

Vaucluse 30/08/2021

Cerise : une campagne impactée par le gel

Une campagne mi-figue, mi-raisin. C'est ainsi que l'on peut qualifier celle qui est en passe de se terminer, avec les derniers volumes de cerises disponibles encore qu...

Vaucluse 19/07/2021

Valréas : deux mois après, triste constat

Le gel historique de la nuit du 7 au 8 avril dernier a frappé fort dans l’Enclave. De 70 à 100 % en plaine, 30 % sur les coteaux, à tel point que les vignerons redoute...

Vaucluse 28/06/2021

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Surveiller la nouaison et antici...

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