Sur les hauteurs de Mazan, Isabelle Potet et Yves Durand cultivent en bio leurs légumes, dont ils conservent une partie, en utilisant l’ancestrale technique de la lacto-fermentation.
Petit à petit, l’idée fait son nid, tant chez les consommateurs que les producteurs : "Et si on réutilisait nos contenants" ? Et, aujourd’hui, les différents acteurs c...
À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une r...
Deux jeunes Marseillais ont mis au point une bouteille de vin conçue en matériaux recyclables. Avec ce produit innovant, ils ciblent la génération des 20-35 ans soucie...
À la fois holistique, régénérative et positive, la biodynamie est une forme d’agriculture biologique expérimentée par les agriculteurs du monde entier depuis près d’un...
Le 6 juillet se tenait enfin l’assemblée générale de la coopérative de la Balméenne. Marquée par l’absence d’un grand nombre de ses coopérateurs, elle actait une petit...
La campagne 2019 laissait espérer au secteur une reprise de la production française de tomates de transformation. Mais c’est un nouveau net recul des volumes livrés qu...
Depuis l’annonce du tracé – qui réunira Sorgues à Malaucène, en passant deux fois par le mont Ventoux –, les villes de l’étape se préparent. À seulement quelques semai...
Les promesses de la loi Égalim ne sont pas tenues. Les agriculteurs des Bouches-du-Rhône et du Vaucluse, sur appel de leurs organisations départementales syndicales JA...
La FDSEA de Vaucluse a tenu ce jeudi 18 février sa 77e assemblée générale. Covid oblige, cette édition s’est déroulée à huis clos à la Maison de l’agriculture, en resp...
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