Vins No-Low

Un challenge supplémentaire à relever

Premiers partenaires de la production, les œnologues suivent de près les évolutions des goûts des consommateurs ainsi que les tendances du marché. Ils souhaitent néanmoins superviser les pratiques de désalcoolisation des vins.

Bouches-du-Rhône 21/11/2024
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Liste des résultats pour "déconsommation "

Vignerons Coopérateurs de France

"Au cœur et acteurs des mutations"

Fin juin, le Var accueillait le 51e congrès des Vignerons coopérateurs de France sur l'île des Embiez. Si le soleil provençal n'a rien éclipsé des difficultés et des e...

Var 04/07/2024

Vins IGP

Des raisins d'espérer malgré tout

Le segment des vins IGP n'est plus épargné par la crise. Les producteurs ont la nécessité de maintenir le cap de la qualité et doivent aussi nécessairement innover. L'...

Bouches-du-Rhône 19/06/2024

Vins IGP

"Nous n'avons pas de tabous"

La confédération des Vins IGP de France organise jusqu'à ce vendredi 14 juin son congrès sur Arles et Marseille. Les congressistes étaient invités à réfléchir sur la c...

Bouches-du-Rhône 19/06/2024

Institut Rhodanien

Dépérissement et diversification au cœur des préoccupations

Fin avril se tenait, à Orange, une nouvelle édition des Rencontres rhodaniennes, organisée par l'Inter Rhône et son institut technique. Toujours dans la prospective et...

Vaucluse 02/05/2024

Aude

Un ‘Rouge osé', pour attirer les jeunes 

Catherine et Laurent Delaunay produisent du vin depuis les années 1990, dans les Corbières. Face à la déconsommation de vin rouge, ils ont décidé de lancer leur ‘Rouge...

France 25/04/2024

WINE PARIS 2024

Pas de solution unique face à la crise

Désorienté, le monde du vin se cherche. Dans un contexte de marchés en crise, le rôle du commerce international et l'effort collectif sont d'autant plus nécessaires à...

29/02/2024

FCVCV

Caves coopératives en "grève administrative"

Crise oblige, le conseil d'administration de la Fédération des caves des vignerons coopérateurs de Vaucluse s'est réuni le 14 février. Au programme de cette Saint Vale...

Vaucluse 29/02/2024

Vignerons indépendants

Vers de nouvelles formations pour les adhérents

Jusqu'à l'envolée de la crise, mi-janvier, les Vignerons indépendants de Vaucluse avaient envisagé de partir vers une assemblée générale clôturée, comme à l'habitude,...

Vaucluse 15/02/2024

viticulture

Le Sud viticole se lève comme un seul homme

La mobilisation unitaire est annoncée pour le samedi 25 novembre à 14 h 30 à Narbonne. Mais fait exceptionnel depuis plusieurs années : tout le Sud viticole répond pré...

PACA, Occitanie 16/11/2023

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PACA, Occitanie 11/03/2026

DOSSIER FRAISE

Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

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Wine Paris 2026

Une prudente espérance

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