Economie
Économiste, professeur à la Sorbonne, essayiste et directeur de la chaire Finagri, Philippe Dessertine n'est pas défaitiste, loin, s'en faut, pour l'agriculture française. Même si, selon lui, il faut revoir son logiciel en profondeur.
Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours...
La saison s’est achevée il y a quelques semaines pour les usines de première transformation. Avec une météo printanière exécrable, les niveaux de production ont été tr...
Effervescence lundi matin dans les lycées agricoles du département. L’heure est à la rentrée scolaire, les cours se remplissent à nouveau après la torpeur estivale, le...
Alors que les soutiens pour faire avancer le projet du MIN de Provence s’affichent, sur le terrain les acteurs économiques ont aussi pris les choses en main.
La Coopfruit Luberon de Villars créée en 20131, après avoir dissous sa filiale Apt Agro Industrie en 2017 et arrêté l’activité export de cerises en saumure, vend désor...
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