DOSSIER FORMATION
Portée par la Loi d'orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture, la rentrée 2026-2027 verra l'apparition d'un nouveau diplôme : le Bachelor agro.
Sarrians
À Sarrians, en 2022, Sébastien Bouteille a franchi la dernière étape d'un rêve porté par sa famille depuis trois générations en devenant vigneron, et en faisant le cho...
CERISE
Depuis plusieurs années, la pépinière Salvi mène des expérimentations sur cerisiers. Des parcelles test en haute densité ont été plantées dans le Vaucluse dans l'objec...
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Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des an...
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À Velleron, la famille Doche élève ovins et bovins, les nourrit et en commercialise la viande, grâce aux talents combinés d'Aloïs, éleveur passionné, et du sens commer...
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Transmuter le plomb en or, transmuter les défis en opportunités : tel est le pari du Sitevi 2025, le rendez-vous incontournable de la filière viticole, arboricole et o...
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Oléiculture
Des Pyrénées-Orientales au Var, les moulins tournent à plein régime. La récolte 2025, marquée par une météo favorable et une vigilance sanitaire payante, laisse entrev...
Diversification
Face à la chute durable de la consommation de vin, le vignoble français cherche à se réinventer. Entre jus, pétillants, désalcoolisés ou polyculture-élevage, les vitic...
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