FRAÎCHE DÉCOUPE
Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment pourrait bien redonner de l'élan au marché... à condition d'en maîtriser les équilibres !
Poirier
Longtemps figé autour de quelques références historiques, le paysage variétal du poirier commence à évoluer dans le Sud-Est. À la station de La Pugère, plus de dix ans...
Viticulture
Le bilan phytosanitaire 2025 confirme une année globalement maîtrisée dans le vignoble de la région Sud. Entre maladies contenues, ravageurs sous surveillance et effet...
ÉLECTIONS MUNICIPALES
Réunis au Palais du Vin de Narbonne (11), les représentants des Vignerons indépendants et élus locaux ont présenté un manifeste destiné à l'ensemble des maires et cand...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
VIGNERONS INDÉPENDANTS
Rencontre avec Thierry Vaute, président des Vignerons indépendants de Vaucluse, qui tiendra sa dernière assemblée générale en tant que président le 29 janvier prochain.
COOPÉRATIVES VITIVINICOLES
Poids lourds de la filière, les coopératives vitivinicoles doivent conjuguer adaptation agronomique, transformation organisationnelle et performance économique. Le pro...
OLÉICULTURE
La haie fruitière, largement développée en Espagne, s'impose comme une solution séduisante face aux tensions sur la main-d'œuvre et à la nécessité de maîtriser les coû...
LA COOPÉRATION AGRICOLE SUD
Dans un contexte agricole marqué par l'urgence et l'incertitude, La Coopération Agricole Sud confie sa présidence à Fabien Doudon. Le viticulteur entend rassembler les...
Caves coopératives
Attendu pour fin octobre, les tumultes politiques et sanitaires ont repoussé l'arrivée du rapport du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces...
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06/06/2023
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